आज हम आपके लिए 15 Chicken recipes in Hindi लेकर आये है. वैसे तो सारी दुनयामे चिकन खानेमे बहुत पसंद किया जाता है. उसकी बहुत सारी डिशेस है. आपकी भी ये डिश फेवरेट होगी. इंडिया में भी इसे बहुत पसंद किया जाता है. यहापर अलग अलग वरायटी की तक़रीबन 15 चिकन रेसिपीज बताई गई है.
यहाँ आपको चिकन फ्राई, चिकन शवरमा, चिकन नगेटस, चिकन शामि कबाब, चिकन कोरमा, बटर चिकन, चिकन पनीर बॉल्स, चिकन नूडल्स, चिकन स्प्रिंग रोल, चिकन बिरयानी और अन्य रेसिपी मिलेगी. यह सारी स्वादिष्ट और फेमस रेसिपी है. इनके स्वाद का आप अलग-अलग मौको पर, जैसे घरपर महमान आनेपर, किसी पार्टी में, या किसी त्योहारपर लुत्फ़ ले सकते है.
हमने यहांपर कोशिश की है के आपकेलिए बेहतरीन और स्वादिष्ट रेसिपी सेलेक्ट करे. लेकिन साथ हीसाथ इस बातका भी खयाल रखा है के आपको बनानेमें दिक्कत न हो. उनका बनाना आसान हो. इन रेसिपियों की जियादातर सामग्री हमारे घरोमे होती है. और जो नही होती है वह आसानीसे बाजार मे मिल जाती है. इसलिए आशा है यह सब रेसिपियां आपको पसंद भी आएगी और यह आप केलिए असानीभी पैदा करेगी.
अब हम एक एक करकेअपनी उन सभी रेसिपीयों को देखते है, जिन्हे हमने आप केलिए बड़ी मशक्कत और गहरे अध्ययन केबाद सेलेक्ट किया है.
1- Butter Chicken Recipe
बटर चिकन, के साथ साथ मुर्ग मखानी और चिकन मखानी के नामसे जाने जानेवाली यह पंजाब की फेमस डिश है. यह डीश अब सिर्फ पंजाब कि डीश न रहकर अब पुरे भारत कि डीश होगई है. भारत के बाहर भी यह बहुत पसंद की जाती है.
आप इसे आसानीसे अपने घरपर फॅमिली गेट टुगेदर है या डिनर पार्टी है, तो ऐसे वक्त अपने मेहमानों, दोस्तों और रिश्ते दरो को बनाकर खिला सकते है. अब अगर आपके घर किसी प्रकार की पार्टी या गेटटुगेदर है, तो इस रेसिपी को आजमाइए और अपने महमानोका दिल जित लीजिए.
2- Chicken Shawarma Recipe
स्वादिष्ट चिकन शवरमा रेसिपी को कुछ लोग चाइनीज डिश कहना पसन्द करते है. हकीकत मगर देखा जाय तो यह मध्य पूर्वी देशोमे जियादा प्रचलित है. इसीलिए कुछ लोग इसे मध्य पूर्वी विधि कहते है.
आजकल यह अपने देशमे भी बहुत मशहूर है. रसदार,कोमल, और मसालेदार मांस की एक आम स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड डिश है. इसे शोरमा भी कहते है. इसे पीटा ब्रेड में रोल करके ताहिनी और मेयोनीज के साथ सर्व किया जाता है. आप भी इस रेसपीका अनुसरण करके इसे बनाइए और मुट्ठी भर मसालों से बने शवरमाके अविश्वसनीय स्वाद का मज़ा लीजिए.
3- Spicy Chicken Fry Recipe
स्पाइसी चिकन फ्राई स्वादिष्ट और लाजवाब मसालों और फ्लेवर्स से भरपूर व्यंजन है. चिकन की बहुत सारी अच्छी डिशामे यह एक बहतरीन डिश है. क्रीस्पी चिकन फ्राई रेसिपी इस नामसे भी यह रेसिपी जानी जाती है.
डिनर पार्टी में भी स्टार्टर या स्नैक के तौर पर प्याज और लिंबू या धनिये की चटनी, प्याज और टमाटर के साथ सर्व कर सकते हैं. आप इसे अपने घरपर आसानीसे बना सकते है. आप इसे बनाकर इसके स्वाद काआनंद ज़रूर लीजिए.
4- Chicken Korma Recipe
आप अगर चिकन लवर है तो यह डिश आपके लिए है. चिकन की फेमस व्यंजनोमे एक चिकन कोरमा व्यंजन है. यह एक स्वदिष्ट और मजेदार डिश है. लोग इसे बड़े शौक से खाते है.
मसालेदार और चटपटे इस पंजाब की डिश को नान, रोटी और पराठे के साथ खाया जाता है. यह कम समय आसानीसे बन जाता है. आप इस चिकन कोरमा रेसिपी का अनुसरण करके इसे बनाइए और इस के स्वाद का आनंद सहपरिवार आनंद लीजिए.
5- Chicken Shami Kabab Recipe
चिकन से तैयार किया जानेवाला चिकन शामी कबाब एक बेहतरीन स्नैक डिश है. खानेमे बहुत स्वादिष्ट नवाबी व्यंजन है. आप इसे एक बार खाएंगे तो आपका मन इसे बार बार खानेको करेगा.
यह अच्छा स्टार्टर भी है. बहुत सारे नॉनवेजटेरियन इसके एडिक्ट होते है. इसको बड़े चांव से खाते है. यह डिश भारत के साथ साथ पाकिस्तान व बांग्लादेश और अन्य देशोमे भी बहुत मशहूर है. आपको इसे एक बार जरूर आज़माना चाहिए.
6- Chicken Biryani Recipe
बिरयानी पसंद करनेवाले नॉन-वेटेरियन लोगोंकी पसंदीदा डिश चिकन बिरयानी आपने खाई जरूर होगी. यह भी एक मुगलाई डिश है. अक्सर हमारे देशमे शादियोंमे इसे परोसा जाता है.
यह व्यंजन पाकिस्तान, बांग्लादेश, नेपाल और श्रीलंका मे भी हमारे देश की तरह मशहूर है. इसे बनाना भी मुश्किल नहींआसन है. इसे भीआप अपने घरपर बनाकर डिनर पर या गेट टुगेदर या अपने घरकी पार्टी या फंक्शन में अपने माहमानो को खिला सकते है.
7- Chicken Seekh Kabab Recipe
चिकन सीख कबाब एक और मुगलई पकवान जो परिचय कमुताज नहीं है. अकसर शादियो और पार्टियों में स्टार्टर के तौरपर परोसा जाता है. आपने भी इसका सेवन किया होगा.
यह एक अच्छा स्टार्टर होनेके साथ साथ एक फेमस स्ट्रीट फ़ूड भी है. पुदिनेकी चटनी और धनिया की चटनी या फिर सिर्फ प्याज और पुदीने के साथ भी इसे परोस सकते है. इसे अपने घरपर बनाकर इसके स्वादका आनंद लीजिए.
8- Chicken Cutlet Recipe
चिकन कटलेट, शादियों में स्टार्टर के तौर पर दी जानेवाली यह डीश परिचय की मुहताज नहीं है. यह स्वादिष्ट डिश बहुत फेमस है. तक़रीबन सभी लोग इसे जानते है.
आप इस रेसिपी कि सहायतासे इसे अपने घरपर बना सकते है. आपके घर जब कोई फंक्शन या पार्टी हो तो इसे जरूर आजमाइए. इसे बनाकर महमानोंको खिलाइए और उनका दिल जीतकर उनसे प्रषंसा पाइए.
9- Chicken Soup Recipe
तीखा और मसालेदार स्वाद वाला यह चिकन सूप एक प्रसिद्ध मांसाहारी सूप रेसिपी है. प्रोटीन से भरपूर और बहुत ही पौष्टिक यह सुप अपनी गुणवत्ता के लिए परिचय का मोहताज नहीं है. भूख बढ़ाने की खासियत रखनेवाला यह सुप बच्चों और बढ़ती उम्र के लोगों केलिए बहुतही लाभदायक होता है.
वीक पेशंटको पिलाने की डॉक्टर भी सलाह देते है. इसका पहले ठन्डीके दिनोमे सेवन किया जाता था लेकिन अब ऐसा नही है. आप इसे अपने घरपर आसानीसे बना सकते है. आप इसे अपने घरपर बनाइए और इससे मिलनेवाले लाभ हासिल कीजिए.
10- Chicken Nuggets Recipe
टेस्टी चिकन नगेट्स चिकन लवर्स के पसंदकी डीशोमेसे एक डिश है. इसे हर उम्र के लोग खाना पसंद करते है. बच्चे तो इसे बड़े शौक से खाते है. इसे आप स्ट्रीट फ़ूड भी कह सकते है.
अक्सर हम इसे रेस्टोरेंट में जाकर खाते है लेकिन हम इसे अपने घरपर भीआसानीसे बना सकते है. इसका बनाना आसान है. इसकी सामग्री बजारमेआसानीसे मिल जाती है. आप हमारी इस रेसिपी की सहायता से इसे अपने घरपर बनाकर इसका आनंद लीजिए.
11- Chicken Cheese Balls Recipe
चिकन चीज़ बॉल्स या चिकन पनीर बॉल्स एक पनीर रेसिपी है. स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजनोमेसे एक व्यंजन है. इसे बच्चे और बड़े सभी उम्र के लोग बड़े शौकसे खाते है.
इसे हम घरपर आसानीसे बना सकते है. इसका बनाना आसान है. इसके बनानेमें लगनेवाली जियादातर सामग्री हमारे किचन में होती है. और बाकि सामग्री बाजारमे आसानीसे उपलब्ध होती है. तो चले देर किस बात की है.
12- Chicken Noodles Recipe
चिकन नूडल्स एक चाइनीज व्यंजन है. लेकिन इस वक्त हमारे देशमे भी बच्चे और बड़े भी इसे बड़े शौक से खाते है. इसलिए हमारे यहाँ भी यह बहुत फेमस है. यह बड़ा जायकेदार होता है.
अलग अलग सब्जिया और बोनलेस चिकन मिलाकर इसे बनाया जाता है. आप इसे आसानीसे घरपर बना सकते है. आप चाइनीज और चिकन पसंद करते हैं तो इसे एक बार ट्राइ जरूर कीजिए.
13- Chilli Chicken Recipe
चिली चिकन या चिकन चिली एक मशहूर इंडो-चाइनीज़ डिश है. चाइनीज़ खाना पसंद करनेवालों की फेवरेट डिश है. इसे थोड़ा ड्राय बनाकर पार्टियों में स्टार्टर के तौरपर भी दीया जाता है.
रोटी, नान, या रूमाली रोटी के साथ इसे खाया जाता है. आप अगर चाइनीज़ खाना पसंद करते है तो इस चिली चिकन रेसिपी को आजमाइए और इसके स्वाद का लुत्फ लीजिए.
14- Chicken Pulao Recipe
चिकन पुलाव चावल और चिकनसे बनानेवाली रेसिपियोंमेसे एक रेसिपी है. मूलतः यह एक हैदराबादी रेसिपी है. चिकन की फेमस रेसिपीयोंमेसे एकरेसिपी है. इसे सभी ऐज के लोग खाना पसन्द करते है.
इसे हम छोटी पार्टियों में, वीक एंड्स पर और त्यौहार के मौके पर पार्टियों की जान कहलानेवाली इस डिश को अपने महमानोंको बनाकर खिला सकते है. अगर आप इसे अपने मेहमानों को परोसेंगे तो आप के महमान आप की मेहमान नवाजीकी प्रशंसा किए बिना नहीं रहेंगे.
15- Chicken Spring Roll Recipe
चिकन स्प्रिंग रोल यह भी एक चाइनीज नॉन वेजिटेरियन डिश है. चिकन खानेवाले नॉन वेजिटेरियन लोग इसे बहुत पसन्द से खाते है. चिकन लवर्स कि यह फेवरेट डीश होती है. यह बहुत टेस्टी होती है.
इसके बनाने में रैपरकी इस्तेमाल की वजह से थोड़ा वक्त लगता है. लेकिन अगर बाजार में मिलनेवाले रैपर इस्तमाल कीए जाय तो रैपर को बनाने मेलगने वाला वक्त बचाकर इसे जल्दी बनाया जासकता है. इस चिकन स्प्रिंग रोल को आप बच्चोंके स्कूल के टिफ़िनमें भी देसकते है.
Chicken Recipes in Hindi Marathi
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