How to Make Chicken Cutlet Recipe in Hindi | रेसिपी ऑफ़ चिकन कटलेट

चिकन की रेसिपियोंमेस एक रेसिपी ऑफ़ चिकन कटलेट, Recipe of Chicken Cutlet चिकन कटलेट रेसिपी Chicken Cutlet Recipe फेमस रेसिपी है. इसे शादियों में स्टार्टर के तौर पर दिया जाता है. चिकन कटलेट मांसाहारी लोगोकी पसंदीदा डिश है. इसे बड़े और बच्चे भी मज़े लेकर खाते है.

चिकन कटलेट
चिकन कटलेट

आप अपने घरपर पार्टी या फंक्शन में इसे बनाकर अपने मेहमानो को खिला सकते है. इस का बनाना मुश्किल नहीं है. इसे आसानीसे बनाया जा सकता है. 

मेरी इस रेसिपी ऑफ़ चिकन कटलेट-चिकन कटलेट रेसिपी को फॉलो कीजिए और अपने घरपर  यह पॉपुलर डिश बनाइए. आप भी इसके ज़ायके का आनंद लीजिए और अपने घरवालों को भी एक बेहतरीन डिश चिकन कटलेट खिलाकर खुश कीजिए. 

चिकन कटलेट रेसिपी सामग्री / Chicken Cutlet Recipe Ingredients

  • 250 ग्राम बोनलेस चिकन
  • 500   ग्राम आलू
  • ¼  कप  धनिया (चॉप्ड)
  • 1 शिमला मिर्च  (चॉप्ड)
  • ¼ कप हरी बीन्स
  • 5 हरी मिर्च (क्रश)
  • 1 गाजर बारीक़ कर के
  • 1 चम्मच अदरकलहसुन का पेस्ट
  • ½  चम्मच गरम मसालापाउडर
  • ¾ चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 2 अंडा
  • नमक, सेव
फेमस चिकन कटलेट
फेमस चिकन कटलेट

चिकन कटलेट बनाने की विधि / Recipe of Chicken Cutlet

  • बर्तन को गैसपर रखकर चिकनके टुकड़े अदरकलहसुन का पेस्टहरी मिर्च औरथोड़ा सा पानीडाल ले. उसके बाद स्वादानुसार नमक और 1/4 चम्मच कालीमिर्च पाउडर डालकरधीमी आंच परपका लें.  
  • पक जाने परचिकन को गैससे उतार ले. 
  • चिकन ठंडा होनेपर चिकन कोछोटे-छोटे रेशोंमें बना ले. 
  • आलू को छीलकरउबाल लें.  
  • उसकेबाद आलू केछोटे-छोटे टुकड़ेबना ले औरउसे मल ले. 
  • उसके बाद   गाजर, शिमला मिर्च, धनिया, गरम मसाला पाउडर,1/2 चम्मचकाली मिर्च पाउडर, नमक, हरी बीन्सऔर पके हुएचिकन के रेशेडाल कर अच्छेसे मिक्स करके मल ले.
  • मलने के बादचिकन  के कटलेट  बना ले. 
  • कटलेट तैयार होनेपर उसे अंडेमें डूबा करबाहर निकाल ले. 
  • उसके बाद सेव कटलेट केऊपर डाल दे. 
  • बर्तन को गैसपर रखकर तेलडाल ले. 
  • तेलगरम होने परकटलेट को डालकर पका लें. 
  • पक जाने परकटलेट को बर्तनसे निकाल ले. 

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