हरे प्याज और आलू की रेसिपी (Spring Onion Recipe in Hindi Marathi)

स्प्रिंग ओनियन रेसिपी (Spring onion recipe) हरे प्याज और आलू की सब्जी रेसिपी: आलू और हरी प्याज़ (aloo aur hare pyaz) की बनी यह डिश खाएंगे तो इसका टेस्ट लाजवाब होता है. प्याज और आलू से बानी यह सब्जी सभी को बहुत पसंद आती है. स्वाद के साथ साथ यह काफी पौष्टिक भी होती है. यह सिहत केलिए बहुत फायदेमंद होती है.

Spring Onion
Spring Onion

इसमें अनेक प्रकार के माइक्रोन्यूट्रिएंट्स पाए जाते हैं. कार्बोहायड्रेट से भरपूर आलू के साथ बनानेसे इसके लाभ और बढ़ जाते है. यह खून में कोलेस्ट्रोल के स्तर को कम करती है जिस से दिल का दौरा, हृदयाघात की सम्भावना कम हो जाति है. इसमें मौजूद विटामिन सी हमारे प्रतिरक्षा तंत्र को बहुत मजबूत करता है. सांस की बीमारी, दिल की बीमारी, शुगर प्रॉब्लम सहित कई बीमारियोंके बचाव करनेमें यह हमारी मदद करती है.

हरे प्याज और आलू की सब्जी झट पट बननेवाली सब्जी है. इसका बनाना बेहद आसान है.  आप इसे अपने घरपर आसानीसे बना सकते है. इसमे लगनेवाली सामग्री आसानीसे बाजार मे मिल जाती है. आप हमारी इस हरे प्याज और आलू की सब्जी रेसिपी (Spring Onion Recipe) की सहायता से इसे दोपहर या शाम के खाने में बनाइए और सह परिवार इसके स्वाद का आनंद लीजिए.

स्प्रिंग ओनियन रेसिपी सामग्री / हरे प्याज और आलू की सब्जी सामग्री / Spring Onion Recipe Ingredients

  • 8 आलू
  • 6 हरी प्याज
  • 3 हरी मिर्च कटी हुई
  • 1 टमाटर
  • 3 बड़े चम्मच घी / तेल
  • 1 छोटे चम्मच जीरा
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पावडर
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पावडर
  • हींग – एक चुटकी
  • नमक स्वादानुसार
Spring Onions
Spring Onions

स्प्रिंग ओनियन रेसिपी / Spring onion recipe / हरे प्याज और आलू की सब्जी रेसिपी

  1. प्रथम, हरी प्याज, टमाटर और आलू को धो ले.
  2. उसके बाद तीनो नों को काट ले (प्याज और टमाटर को बारिक काट लें).
  3. अब गैस चालू करके उसपर एक कड़ाही में तेल / घी गरम कर ले.
  4. तेल/ घी गर्म होनेपर के उसमें जीरा डालकर भून ले.
  5. उसकेबाद उसमे कटी हुई हरी प्याज डालकर फ्राई कर ले.
  6. इसमें बारीक कटी टमाटर भी डाल ले.
  7.  फिर आलू डालकर उन्हे थोड़ी देर चलाएं.
  8. अब इसमें हल्दी, हरी मिर्च, गरम मसाला, हींग और नमक डाल ले.
  9. थोड़ी देर तक इसे चलाते रहें.
  10. इसके बाद थोड़ा पानी डालकर कड़ाही का ढक्कन बन्द कर दे.
  11. जब आलू अच्छे से पक जाए तोगास बंद कीजिए.
  12. आपकी प्याज और आलू की सब्जी बनकर तैयार है.
  13. इसे गरमा गरम परठा, रोटी या पूरी के साथ परोसें.
Hari Pyaz aur Aloo
Hari Pyaz aur Aloo

आपके लिए अन्य रेसिपी

आशा है आप मेरी अन्य रेसिपीज़ जैसे वेज बिरयानीमटर पुलावचिकन पुलावचिकन नूडल्स  और वेज फ्राइड राइस  देखना पसंद करेंगे. इस के अलावा आप मेरी अन्य प्रकार की रेसिपीज को भी देखे जैसा के,

स्प्रिंग ओनियन रेसिपी (Spring onion recipe) कांद्याची पात रेसिपी (Marathi)

स्प्रिंग ओनियन रेसिपी इन मराठी (Spring onion recipe in marathi) कांद्याची पात रेसिपी : जर तुम्ही बटाटे आणि हिरव्या कांद्याने बनवलेला हा पदार्थ (बटाटा आणि कांद्याचि पात ) खाल्ले तर त्याची चव अप्रतिम असते. कांदे आणि बटाटे घालून केलेली ही भाजी सर्वांनाच आवडते. चवीसोबतच ती खूप पौष्टिक देखील आहे. ही भाजी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.

कांद्याची पात रेसिपी
कांद्याची पात रेसिपी

त्यात अनेक प्रकारची सूक्ष्म अन्नद्रव्ये आढळतात. कार्बोहायड्रेट भरपूर असलेल्या बटाट्यांसोबत बनवल्याने त्याचे फायदे आणखी वाढतात. ही रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा झटका येण्याची शक्यता कमी होते. यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी आपली रोगप्रतिकारक शक्ती खूप वाढवते. श्वसनाचे आजार, हृदयविकार, साखरेची समस्या यासह अनेक आजारांपासून बचाव करण्यात मदत होते.

कांद्याची पात, (Spring onion) स्प्रिंग ओनियन , ही झटपट बनणारी भाजी आहे. ती बनवायला खूप सोपी आहे. तुम्ही तुमच्या घरी सहज बनवू शकता. यामध्ये वापरलेले साहित्य बाजारात सहज उपलब्ध असते. या स्प्रिंग ओनियन रेसिपी इन मराठी, कांद्याची पात रेसिपी (Spring onion recipe in mrathi) रेसिपीच्या मदतीने तुम्ही ही भाजी दुपारच्या किंवा संध्याकाळच्या जेवणासाठी बनवा आणि तुमच्या कुटुंबासह त्याचा आस्वाद घ्या.

Spring Onion Potato
Spring Onion Potato

स्प्रिंग ओनियन रेसिपी साहित्य / बटाटा कांदा रेसिपी साहित्य / Spring onion recipe ingredients

  • 8 बटाटे
  • 6 हिरव्या कांदयाच्या पाती
  • ३ हिरव्या मिरच्या कापलेल्या
  • 1 टोमॅटो
  • 3 चमचे तूप/तेल
  • 1 टीस्पून जिरे
  • 1/2 टीस्पून हळद पावडर
  • 1 टीस्पून गरम मसाला पावडर
  • हिंग – चिमूटभर
  • चवीनुसार मीठ

स्प्रिंग ओनियन रेसिपी / Spring onion recipe / कांद्याची पात रेसिपी

  1. प्रथम, हिरवे कांदे, टोमॅटो आणि बटाटे धुवा.
  2. त्यानंतर तिन्ही कापून घ्या (कांदा आणि टोमॅटो बारीक कापा).
  3. आता गॅस चालू करा आणि त्यावर कढईत तेल/तूप गरम करा.
  4. तेल/तूप गरम झाल्यावर त्यात जिरे टाकून तळून घ्या.
  5. यानंतर कापला हिरवा कांदा घालून परतून घ्या.
  6. त्यात बारीक कापलेला टोमॅटो घाला.
  7. नंतर बटाटे घालून थोडा वेळ चालवत राहा.
  8. आता त्यात हळद, हिरवी मिरची, गरम मसाला, हिंग आणि मीठ टाका.
  9. थोडा वेळ चालवत राहा.
  10. यानंतर थोडे पाणी घालून तव्याचे झाकण बंद करा.
  11. बटाटे चांगले शिजल्यावर गॅस बंद करा.
  12. तुमची कांदा आणि बटाट्याची भाजी तयार आहे.
  13. गरमागरम पराठा, रोटी किंवा पुरीसोबत सर्व्ह करा
Spring Onions
Spring Onions

आपल्यासाठी इतर पाककृती रेसिपी

पूरन पोलीआलू के पकोड़ेफ्रैंकी रोलसोयाबीन के कबाबमेदु वडारवा या सूजी की  इडली आणि पाव भाजी-भाजी पाव यासारख्या माझ्यारेसिपी तुम्हाला आवडतील अशी आशा आहे. या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,

Leave a Comment