चिकन 65 चे नाव तुम्ही खूप ऐकले असेल. चिकन 65 chicken 65 ही चिकन प्रेमींची आवडती डिश आहे. आज आपण चिकन 65 रेसिपी इन मराठी chicken 65 recipe in marathi च्या मदतीने ही डिश बनवायला शिकणार आहोत. ह्या डिश ची प्रसिद्धी इतकी आहे की आपण अनेकदा हॉटेल किंवा रेस्टॉरंटच्या मेनूमध्ये पाहतो. बहुतेक लोक ही डिश हॉटेल किंवा रेस्टॉरंटमध्ये जाउन खातात. चिकन 65 पार्ट्यांमध्ये स्टार्टर म्हणून देखील दिली जाते. हि डिश भारतात आणि भारताबाहेरही खूप प्रसिद्ध आहे. चिकन 65 बनवण्याची पद्धत खूप सोपी आहे. हि डिश घरी बनवता येते.
चिकन 65 बनवण्याचे साहित्य chicken 65 ingredients बाजारात सहज उपलब्ध आहे. त्यामुळे त्याचे साहित्य मिळवण्यात आपल्याला कोणतीही अडचण येत नाही. त्याची निर्मितीही सोपी आहे. ही डिश कमी वेळेत बनते. चिकन 65 खायची निच्चित वेळ नाही. तुम्ही ती कधीही खाऊ शकता. आपण इच्छित असल्यास, आपण सकाळच्या नाष्ट्यात, दुपारचे जेवण, रात्रीचे जेवण किंवा स्नॅक म्हणून देखील खाऊ शकता. जेव्हा तुम्हाला वाटेल तेव्हा तुम्ही ही डिश शिजवून खाऊ शकता.
वीकेंडला, कोणत्याही पार्टीत किंवा कोणत्याही खास प्रसंगी तुम्ही ही डिश तुमच्या घरी बनवू शकता. तुमच्या मनात प्रश्न येत असेल की चिकन 65 कसे बनवतात? आम्ही चिकन 65 कसे बनवायचे? इत्यादि चिकन 65 बनवणे अवघड नसून सोप आहे. आणि बनवायला जास्त वेळही लागत नाही. आमच्या चिकन 65 रेसिपी इन मराठी chicken 65 recipe in marathi च्या मदतीने तुम्ही ते सहज बनवू शकता. तुम्ही चिकन 65 बनवा आणि तुमच्या कुटुंबातील सदस्यांना, मित्रांना आणि पाहुण्यांना खायला द्या. ते तुमची स्तुती केल्याशिवाय राहणार नाही. ही डिश तुमच्या पार्टीला चमक देईल.
चिकन 65 बनवण्याचे साहित्य Chicken 65 ingredients
- 500 ग्रॅम चिकन
- 1 अंडे
- २ चमचे तांदळाचे पीठ
- २ चमचे कॉर्न फ्लोअर
- १/२ कप दही
- 1 टीस्पून मोहरी
- 1 टीस्पून आले लसूण पेस्ट
- ४ लाल मिरच्या
- 1 टीस्पून हळद पावडर
- 1 टीस्पून काळी मिरी पावडर
- 2 टीस्पून लाल तिखट
- 1 टीस्पून धने पावडर
- 2 टीस्पून लिंबाचा रस
- 6-7 कढीपत्ता
- 2 चमचे कोथिंबीर पाने (बारीक कापलेली )
- मीठ – चवीनुसार
- आवश्यकतेनुसार तेल
चिकन 65 बनवण्याची पद्धत Chicken 65 Recipe in Marathi
- प्रथम एक वाडगा घ्या आणि त्यात चिकन, दही, आले लसूण पेस्ट, धने पावडर, हळद, तिखट, लिंबाचा रस, तांदळाचे पीठ, मीठ आणि 2 चमचे तेल घाला.
- नंतर या सर्वांना नीट मिसळा.
- मिक्स केल्यानंतर झाकून ठेवा आणि फ्रीजमध्ये १५ ते २० मिनिटे ठेवा.
- त्यानंतर एका भांड्यात अंडी फोडून त्यात कॉर्नफ्लोअर घालून चांगले फेटून घ्या.
- फेटून झाल्यानंतर तयार पीठ फ्रिजमध्ये ठेवा.
- आता गॅस चालू करून त्यावर तवा ठेवा आणि त्यात तेल टाका. आच मध्यम करा.
- 10 मिनिटांनी अंड्याचे पिठ फ्रीजमधून बाहेर काढा आणि त्यात चवीनुसार थोडे मीठ घाला.
- फ्रीजमधून चिकन काढा आणि चिकन आणि पिठ मिक्स करा.
- आता गरम तेलात चिकनचे तुकडे टाका आणि गॅस कमी करा.
- तळून झाल्यावर, चिकन शिजल्यावर त्याचा रंग गडद लाल होऊन तो हलका होऊन तेलाच्या वर येतो.
- चिकन गडद लाल होऊन हलके होऊन तेलाच्या वर आल्यावर ते बाहेर काढून प्लेटमध्ये ठेवा.
- त्याचप्रमाणे उरलेले चिकनचे तुकडेही तळून घ्या.
- सर्व चिकन तळून झाल्यावर एक पॅन गॅसवर ठेवून त्यात एक छोटा चमचा तेल टाका, तेल गरम झाल्यावर त्यात मोहरी टाका.
- मोहरी तडतडल्यावर त्यात कढीपत्ता आणि लाल मिरच्या टाका आणि गॅस बंद करा.
- तयार तडका चिकनवर ओता. तुमचे चिकन 65 तयार आहे.
- तळलेले चिकनचे तुकडे प्लेटमध्ये काढून हिरव्या कोथिंबीरीने सजवा.
- कापलेला लिंबू आणि कांद्या बरोबर सर्व्ह करा
रेसिपी नोट
- मसाले मिक्स करून चिकन काही वेळ फ्रीजमध्ये ठेवल्यास मसाले सेट होतात आणि चिकन चविष्ट होते.
- लक्षात ठेवा की कॉर्न फ्लोअरचे पीठ फार पातळ नसावे.
- आपण इच्छित असल्यास, आपण या रेसिपीमध्ये अंडी वापरणे देखील वगळू शकता. त्याचप्रमाणे, तुम्ही तडका देखील वगळू शकता.
- तांदळाच्या पिठाचा वापर चिकन कुरकुरीत बनवण्यासाठी केला जातो.
आपल्यासाठी इतर पाककृती रेसिपी
बटर चिकन रेसिपी, चिकन शावरमा रेसिपी, स्पाइसी चिकन फ्राई रेसिपी, चिकन कोरमा रेसिपी, चिकन शमी कबाब रेसिपी, चिकन बिरयानी रेसिपी, चिकन सीख कबाब रेसिपी, चिकन कटलेट रेसिपी, चिकन सूप रेसिपी, चिकन नगेट्स रेसिपी, चिकन चीज़ बॉल्स रेसिपी, चिकन नूडल्स रेसिपी, चिली चिकन रेसिपी, चिकन पुलाव रेसिपी, आणि चिकन स्प्रिंग रोल रेसिपी, यासारख्या माझ्या रेसिपी तुम्हाला आवडतील अशी आशा आहे. या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,