फ्रेंड्स आज हम आपको एक सूजी का नाश्ता रेसिपी इन हिंदी Suji ka nashta recipe in hindi बता रहे है. यह नई नाश्ता रेसिपी new snacks recipe है. इसे आप आलू का नाश्ता रेसिपी भी कह सकते है. इस के बनानेमें सूजी और आलू का भी इस्तेमाल हुवा है, ये उसके मेन इंग्रीडिएंट्स है. यह सूजी, आलू और अन्य चीजोंसे बनी एक नई नाश्ता रेसिपी snacks recipe है. ये नाश्ता बहुत स्वादिष्ट बनता है.
कभी कभी एक जैसे नाश्ते कई दिनों तक बार बार खाने के बाद हमारा मन करता है के कुछ नया बनाकर खाया जाए. ऐसे ही वक्त के लिए हमआप केलिए ले आए है ये एक आसानिसे बननेवाला लेकिन चटपटा, क्रिस्पी और टेस्टी नाश्ता tasty sancks. इसका बनाना आसान है. यह झटपट बनता है. इसे बनानेमें लगने वाली सामग्री अक्सर हमारे घरोमे रहती है. तो चलिए हम इसे बनाते है.
सूजी का नाश्ता सामग्री Suji ka Nashta Ingredients
- 1/2 कप बेसन
- 1/2 कप रवा
- 1 छोटा बटाटा
- 1 छोटा प्याज़ (बारीक कटा हुवा)
- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 1/2 चम्मच घनिया पाउडर
- 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 चम्मच गरम मसाला
- 1/2 लिमु का रस
- 1 इंच पिसा हुवा अदरक डाल रही हूँ,
- 1/2 चम्मच सफ़ेद तील
- 1/2 चम्मच अजवाइन
- 6 -7 कड़ी पत्ता के पत्ते
- 1/2 चम्मच रेड चिली फ्लैक्स
- 1/2 चम्मच जीरा
- तेल जरुरत अनुसार
- स्वादानुसार नमक
- 1 कप कोथमीर (कटी हुई)
- हींग थोडीसी
सूजी का नाश्ता रेसिपी इन हिंदी Suji ka Nashta Recipe in Hindi
- प्रथम नाश्ता बनानेमें लगनेवाली साड़ी सामग्री को जरुरत नुसार तैयार कर ले.
- उसके बाद एक बाउल में बेसन, रवा, घनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर,गरम मसाला, कोथमीर की कटी हुई पत्तियां और स्वादानुसार नमक डालकर इन सभी को अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- अब इसमें आधे लिमु का रस या आमचूर पाउडर डालकर इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालकर इन सारी चीजोंको अच्छी तरह मिक्स कर लें.
- अब गैस चालू करके उसपर नॉन स्टिक पैन रख कर उसमे एक चम्मच तेल डाल लें.
- तेल अच्छी तरह गरम हो जानेपर उसमे जीरा, थोडीसी हींग, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, पिसा हुवा अदरक, सफ़ेद तील, अजवाइन, बारीक कटा हुवा एक छोटा प्याज़ डालकर उसे अच्छेसे मिक्स करके थोडासा चलाचलाकर भून लें.
- उसके बाद इसमें कड़ी पत्ता के पत्ते, रेड चिली फ्लैक्स और एक छोटे बटाटे को ग्रेट कर के उसे इसमें डालकर तेल में अच्छी तरह मिला लें.
- अब इसे सिर्फ उसका कच्चा पन जाने पकाना है, बहुत ज्यादा कलर आने तक भूनना नहीं है.
- इसके बाद बैटर को पैन में डालकर गैस की फ्लेम को मीडियम रखकर बैटर चम्मचसे लगातार चला लें.
- चार से पांच मिनट चलने के बाद इसका पानी सुखकर इसमें गाढ़ापन आ जाता है और इसका आटे का गोला बन जाता है.
- गोला जैसा बनने केबाद गैस बंद करके इसे दूसरे बाउल में निकालकर जैसे हम रोटी बनाने केलिए आटा गूंधते है वैसे इसे गूंधेंगे लें.
- अब आटे में से थोडासा बड़े लिम्बु की साइज़ का गोला बन जाए इतना आटा हाथ में लेकर उसका दोनों हाथोसे गोला बना ले और उसे ऊपर से दबाकर थोड़ा चपटा कर लें.
- उसके बाद इसे टूथपिक की मदद से इसे ऊपर से दबाकर डिज़ाइन बना लें.
- अब पैन में तेल डालकर उसे गरम कर के उसमे हमने जो टिकिया बनाई है वह डाल लें.
- फ्लेम को लो मीडियम रखकर पलट कर दोनों तरफ से अच्छी तरह क्रिस्पी होनेतक उसे तल लें.
- इसको अब छन्नीसे निकालकर उसका तेल छानकर एक प्लेट में रख लें.
- आपका नाश्ता तय्यार है आप इसे टोमेटो कैच अप, चील्ली सॉस या किसी भी चटनी के साथ सर्व कर लें.
आपके लिए अन्य रेसिपी
आशा है आप मेरी अन्य रेसिपीज़ जैसे वेज बिरयानी, मटर पुलाव, चिकन पुलाव, राजमा रेसिपी. पनीर दो प्याज़ा, टिंडे की सब्जी, लौकी की सब्जी, अरबी की सब्जी, पालक पनीर, स्प्रिंग ओनियन, पनीर टिक्का, सोया चाप, थाली पीठ, साबूदाना खिचड़ी और वेज फ्राइड राइस देखना पसंद करेंगे. इस के अलावा आप मेरी अन्य प्रकार की रेसिपीज को भी देखे जैसा के,
नाश्ता रेसिपी मराठी (Marathi)
मित्रांनो, आज आम्ही तुम्हाला नाश्ता रेसिपी snacks recipe marathi सांगत आहोत. या नवीन नाश्त्याच्या रेसिपीला तुम्ही बटाटा रेसिपी potato snacks recipe असेही म्हणू शकता. रवा आणि बटाटे त्याच्या तयारीसाठी वापरले गेले आहेत, हे त्याचे मुख्य घटक आहेत. रवा, बटाटे आणि इतर घटकांसह बनवलेली ही एक नवीन नाश्ता रेसिपी new snacks recipe आहे. हा नाश्ता खूप चवदार असतो.
बऱ्याच वेळा तोच तोच नाश्ता अनेक दिवस वारंवार खाल्ल्यानंतर काहीतरी नवीन करून खावेसे वाटते. अशा वेळी आम्ही तुमच्यासाठी हा तयार करायला सोपा पण मसालेदार, कुरकुरीत आणि चविष्ट नाश्ता tasty snacks घेऊन आलो आहोत. हा बनवणे सोपे आहे. तो झटपट तयार होतो. ह्याला बनवण्यासाठी वापरले जाणारे साहित्य ingredients अनेकदा आपल्या घरात उपलब्ध असते. चला तर मग बनवू या.
नाश्ता सामग्री Nashta Ingredients
- 1/2 कप बेसन
- 1/२ कप रवा
- 1 लहान बटाटा
- 1 छोटा कांदा (बारीक कापलेला)
- 2 हिरव्या मिरच्या (बारीक कापलेल्या)
- 1/2 टीस्पून धने पावडर
- 1/2 टीस्पून लाल तिखट
- 1/4 टीस्पून हळद पावडर
- 1/२ टीस्पून गरम मसाला
- 1/२ लिंबाचा रस
- 1 इंच किसलेले आले
- 1/2 टीस्पून पांढरे तीळ
- 1/2 टीस्पून सेलेरी अजवाइन
- 6-7 कढीपत्ता
- 1/2 टीस्पून रेड चिली फ्लेक्स
- 1/२ टीस्पून जिरे
- गरजेनुसार तेल
- चवीनुसार मीठ
- 1 कप कोथिंबीर (कापलेली)
- हिंग थोडेसे
नाश्ता रेसिपी मराठी Snacks Recipe in Marathi
- प्रथम, नाश्ता बनवण्यासाठी आवश्यक असलेले सर्व साहित्य आवश्यकतेनुसार तयार करा.
- त्यानंतर एका भांड्यात बेसन, रवा, धनेपूड, तिखट, हळद, गरम मसाला, चिरलेली कोथमिरची पाने आणि चवीनुसार मीठ घालून सर्व चांगले मिक्स करून घ्या.
- आता त्यात अर्धा लिंबाचा रस किंवा आंब्याची पावडर टाका, थोडे थोडे पाणी घाला आणि या सर्वांना नीट मिसळा.
- आता गॅस चालू करा आणि त्यावर नॉन-स्टिक पॅन ठेवा आणि त्यात एक चमचा तेल घाला.
- तेल चांगले तापले की त्यात जिरे, थोडी हिंग, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, आले, पांढरे तीळ, ओवा, बारीक कापलेली कोशिंबीर, बारीक चिरलेला छोटा कांदा घालून नीट मिक्स करून थोडे परतून घ्या.
- त्यानंतर, कढीपत्ता, लाल मिरची फ्लेक्स आणि एक छोटा बटाटा किसून घ्या आणि तेलात घाला आणि चांगले मिसळा.
- फक्त त्याची कच्ची अवस्था घालवण्या साठी शिजवायचे आहे, जास्त रंग येईपर्यंत तळायचे नाही.
- यानंतर, कढईत पिठ घाला, गॅसची आंच मध्यम ठेवा आणि चमच्याने पिठ सतत ढवळत रहा.
- चार ते पाच मिनिटे चालल्यानंतर पाणी सुकते, ते घट्ट होते आणि पिठाचा गोळा तयार होतो.
- पिठाचा गोळ्या सारखा आकार झाल्यानंतर गॅस बंद करून दुसर्या भांड्यात घ्या आणि ज्या प्रकारे आपण रोटी बनवण्यासाठी पीठ मळून घेतो त्याच प्रकारे मळून घ्या.
- आता मोठ्या लिंबाच्या आकारा एवढे पीठ हातात घ्या आणि दोन्ही हातांनी त्याचा गोळा तयार करा आणि वरून दाबा आणि थोडा सपाट करा.
- त्यानंतर टूथपिकच्या साहाय्याने वरून दाबून डिझाईन बनवा.
- आता कढईत तेल टाका, गरम करा आणि त्यात आम्ही बनवलेले स्नैक्सचे गोळे टाका.
- मंद आचेवर ठेवा आणि आलटून पालटून दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत होईपर्यंत तळा.
- आता गाळणीने बाहेर काढा, तेल गाळून प्लेटमध्ये ठेवा.
- तुमचा नाश्ता तयार आहे, टोमॅटो कॅच अप, मिरची सॉस किंवा कोणत्याही चटणीबरोबर सर्व्ह करा.
आपल्यासाठी इतर पाककृती रेसिपी
पूरन पोली, आलू के पकोड़े, फ्रैंकी रोल, सोयाबीन के कबाब, मेदु वडा, रवा या सूजी की इडली आणि पाव भाजी-भाजी पाव यासारख्या माझ्यारेसिपी तुम्हाला आवडतील अशी आशा आहे. या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,