बटर पनीर मसाला रेसिपी इन हिंदी Butter Paneer Masala Recipe in Hindi एक फेमस स्वादिष्ट डिश है. पनीर की अन्य कई डिशेस की तरह यह भी उत्तर भारतीय या पंजाबी डिश है. इसे पनीर बटर मसाला रेसिपी Paneer Butter Masala Recipe भी कहते है.शाकाहारी लोगोंकी मनपसन्द डिशो मे से एक है. अगर आप पनीर के शौकीन है तो ये डिश आपको बहुत पसन्द आयेगी, ये डिश आपके लिए है.
ये भी पढ़ें: पनीर पराठा रेसिपी Paneer Paratha
शाकाहारी लोगों केलिए यह बटर चिकन का अलटरनेट है. स्वाद से भरपूर यह डिश हर किसी को पसंद आती है. इसीलिए इसे अक्सर पार्टियों, फंक्शन, घर खास मेहमान के आने पर या फिर त्यौहार के दिनों में बनाया जाता है. और पराठा, चावल, जीरा राइस और घी राइस, रोटी, या पूरी के साथ परोसा जाता है. प्रोटीन से भरपूर इस डिश कोआप लंच या डिनर में अपने घरपर बना सकते हैं.
इसका बनना आसान है. इसे हम घरपर भी आसानीसे बना सकते है. इसके बनानेमें ज्यादा समय नहीं लगता है. काम समय मे बन जाती है. इसके बनानेमें लगनेवाली सामग्री हमारे किचनमे जियादातर होती ही. और अगर कोई चीज़ न भी होतो आसानीसे बाज़ारमें मिल जाती है.
आप के घर मेहमान आ रहे हो या किसी वीकेंड पर डिनर में इस मलाईदार प्रोटीन से भरपूर स्वादिष्ठ डिश को अपने घरपर बना सकते है. हमारी इस बटर पनीर मसाला रेसिपी इन हिंदी Butter Paneer Masala Recipe in Hindi को स्टेप बाय स्टेप फॉलो कीजिए और बनाइए. आपके मेहमान आपके खानेकी प्रशंसा किए बीना नही रह सकते. तो चलिए आज हम बटर पनीर मसाला बनाते है.
ये भी पढ़ें: वेज नॉनवेज Veg Nonveg
बटर पनीर मसाला रेसिपी सामग्री – Butter Paneer Masala Recipe Ingredients
- 200 ग्राम पनीर
- 20 ग्राम मक्खन
- 200 ग्राम कांदा ( chopped)
- 100 ग्राम टमाटर (प्यूरी)
- 3 लौंग
- 2 इलायची
- 1 दालचीनी
- 1 तेजपत्ता
- 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच कश्मिरी लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच कसूरी मेथी
- अदरक लहसुन का पेस्ट
- नमक
ये भी पढ़ें: आलू पालक Aloo Palak
बटर पनीर मसाला बनाने की विधि – Butter Paneer Masala Recipe
- सबसे पहले बर्तन को गैस पर रख कर 2 चम्मच तेल डाल ले.
- तेल गरम होने पर 20 ग्राम मक्खन डालकर गर्म कर ले.
- गर्म होने पर तेजपत्ता, लॉन्ग, 2 इलायची और दालचीनी डालकर भून ले.
- भून कर हो जाने पर कांदा और नमक डालकर भून ले.
- कांदा थोड़ा भून जाने पर टमाटर प्यूरी डालकर मिक्स कर ले.
- उसके बाद धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालकर मिक्स कर के भून ले.
- फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर मिक्स कर लें और बर्तन को ढककर 10 मिनट धीमी आंच पर पका ले.
- 10 मिनट पूरे होने पर दो कप पानी डालकर अच्छे से हिला कर पानी को उबाल आने दें.
- उबाल आने पर पनीर डाल दें और 10 मिनट बर्तन ढक कर पका लें.
- 10 मिनट पूरे होने पर कसूरी मेथी डालकर मिक्स कर ले और गैस बंद कर ले.
हमारे द्वारा सुझाई गई रेसिपीज
अगर आपको पनीर के व्यंजन पसंद हैं, तो इन पनीर के व्यंजनों को ज़रूर देखें। कढाई पनीर, टमाटर पनीर, मिर्च पनीर, मटर पनीर, वेज बिरयानी, मटर पुलाव, पनीर दो प्याज़ा, लौकी की सब्जी, अरबी की सब्जी, पनीर टिक्का, सोया चाप, दालच्या रेसिपी, आलू पालक, दम आलू, मसाला खिचड़ी, भिंडी मसाला, दाल मखानी, दाल फ़्राय, वेज फ्राइड राइसऔर पनीर का पराठा रेसिपी. कुछ और रेसिपी जो आपको पसंद आ सकती हैं,
बटर पनीर मसाला रेसिपी (Marathi)
बटर पनीर मसाला रेसिपी इन मराठी Butter Paneer Masala Recipe in Marathi: ही एक प्रसिद्ध स्वादिष्ट डिश आहे. इतर अनेक पनीर पदार्थांप्रमाणे, ही देखील एक उत्तर भारतीय किंवा पंजाबी डिश आहे. याला पनीर बटर मसाला रेसिपी Paneer Butter Masala Recipeअसेही म्हणतात. हा शाकाहारी लोकांच्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक आहे. जर तुम्ही पनीरचे शौकीन असाल तर तुम्हाला ही डिश खूप आवडेल, ही डिश तुमच्यासाठी आहे.
शाकाहारींसाठी हा बटर चिकनचा पर्याय आहे. चवीने भरलेला ही डीश सर्वांनाच आवडते. म्हणूनच बहुतेकदा पार्ट्या, फंक्शन्स, घरी खास पाहुणे येताना किंवा सणासुदीच्या वेळी बनवली जाते. आणि पराठा, तांदूळ, जीरा भात आणि तूप भात, रोटी किंवा पुरी बरोबर सर्व्ह केली जाते. ही प्रथिने युक्त डिश तुम्ही लंच किंवा डिनरसाठी घरी बनवू शकता.
ही डिश बनविणे सोपं आहे. आपण घरीही सहज बनवू शकतो. बनवायला जास्त वेळ लागत नाही. कमी वेळेत बनते. ही डीश बनवण्यासाठी वापरण्यात येणारे बहुतांश घटक आपल्या स्वयंपाकघरात उपलब्ध असतात. आणि एखादी गोष्ट उपलब्ध नसली तरी ती बाजारात सहज मिळते.
तुमच्या घरी पाहुणे येत असतील अशा वेळी किंवा तुम्ही कोणत्याही वीकेंडला रात्रीच्या जेवणासाठी तुमच्या घरी ही क्रीमी प्रोटीन युक्त स्वादिष्ट डिश बनवू शकता. आमच्या बटर पनीर मसाला रेसिपी इन मराठी Butter Paneer Masala Recipe in Marathi ला स्टेप बाय स्टेप फॉलो करा आणि बनवा. तुमचे पाहुणे तुमच्या जेवणाचे कौतुक केल्याशिवाय राहू शकत नाहीत. चला तर मग आज बनवू या बटर पनीर मसाला.
बटर पनीर मसाला रेसिपी साहित्य – Paneer Butter Masala Recipe Ingredients
- 200 ग्रॅम पनीर
- 20 ग्रॅम लोणी
- 200 ग्रॅम कांदा (कापलेला)
- 100 ग्रॅम टोमॅटो (प्युरी)
- 3 लवंगा
- 2 वेलची
- 1 दालचिनी
- 1 तमालपत्र
- १/२ टीस्पून काळी मिरी पावडर
- १/२ टीस्पून काश्मिरी लाल तिखट
- 1 टीस्पून धने पावडर
- 1 टीस्पून हळद पावडर
- 1 टीस्पून कसुरी मेथी
- आले लसूण पेस्ट
- मीठ
बटर पनीर मसाला कसा बनवायचा – Butter Paneer Masala Recipe
- प्रथम भांडे गॅसवर ठेवा आणि २ चमचे तेल घाला.
- तेल गरम झाल्यावर त्यात 20 ग्रॅम बटर घालून गरम करा.
- गरम झाल्यावर त्यात तमालपत्र, लवंग, २ वेलची आणि दालचिनी घालून तळून घ्या.
- भाजल्यानंतर त्यात कांदा व मीठ घालून परता.
- कांदे थोडे परतून झाल्यावर टोमॅटो प्युरी घालून मिक्स करा.
- त्यानंतर धनेपूड, हळद, लाल तिखट आणि काळी मिरी पावडर घालून मिक्स करून तळून घ्या.
- नंतर आले लसूण पेस्ट घालून मिक्स करा आणि भांडे झाकून ठेवा आणि मंद आचेवर 10 मिनिटे शिजवा.
- 10 मिनिटांनंतर दोन कप पाणी घालून नीट ढवळून घ्या आणि पाणी उकळू द्या.
- उकळायला लागल्यावर त्यात पनीर घालून भांडे झाकून 10 मिनिटे शिजवा.
- 10 मिनिटे पूर्ण झाल्यावर त्यात कसुरी मेथी घालून मिक्स करून गॅस बंद करा.
आपल्यासाठी इतर पाककृती रेसिपी
पूरन पोली, आलू के पकोड़े, फ्रैंकी रोल, सोयाबीन के कबाब, मेदु वडा, रवा या सूजी की इडली आणि पाव भाजी-भाजी पाव यासारख्या माझ्यारेसिपी तुम्हाला आवडतील अशी आशा आहे. या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,
