लौकी का हलवा रेसिपी इन हिंदी (Bottle Gourd Halwa Recipe in hindi) दूधी हलवा रेसिपी यह एक आसान रेसिपीहै. अंग्रेजी मेंइसे बोतल गॉर्ड हलवा रेसिपी कहते है. लौकी के हलवे को दूधी हलवा या कुछ लोग इसे घियाका हलवा भी कहते है.
इसे भी पढ़ें: बेनामी खीर
हलवा है तो स्वाद में मीठा होना है. यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है. लौकीकी सब्जी सभी लोग खाना पसंद नहीं करते. लेकिनइसे (Bottle Gourd Halwa) को बच्चे और बड़े सभी बहुत शौक से खाते है. इसे हम पार्टियोमे स्वीट डिश के तौरपर बना सकते है.
अगर आप कामन मीठा खाने को कर रहा हो, या मिठाई खाने का कर रहा हो तो ऐसे वक्त आप लौकी का हलवा बनाकर खा सकते है. खाना खानेके बाद अधिकांश लोग मीठा खाना पसंद करते है. ऐसे वक्त केलिए भी लौकीका हलवा एकअच्छा ऑप्शन है.
लौकी स्वाथ्य के लिए अच्छी समझी जाती है. इसलिए आप लौकी का हलवा / दूधी हलवा (Bottle Gourd Halwa) को बनाकर खाएंगे तोआप को स्वास्थ्य लाभ भी होगा. आप इसे बनाकर खाइए और लौकी के इस गुण का लाभ भी उठाइए.
इस का बनाना आसान है. इसे आप अपने घरपरआसानी से बना सकते है. आप हमारी इस लौकी का हलवा रेसिपी इन हिंदी (Bottle Gourd Halwa Recipe in hindi) काअनुसरण करके अपने घरपर इसे बनाइएऔर सह परिवार इस के स्वादका आनंद लीजिए.
इसे भी पढ़ें: मालपुआ रेसिपी
Bottle Gourd Halwa Ingredients/ लौकी का हलवा सामग्री
- 1 लौकी
- 1/2 चम्मच इलायची पाउडर
- 1/2 कप मावा
- बादाम (चॉप्ड)
- 4 चम्मच शक्कर
- 2 चम्मच घी
इसे भी पढ़ें: रबड़ी रेसिपी
लौकी का हलवा रेसिपी
- लौकी को धोकरछील ले.
- छील करहो जाने परलौकी को कद्दूकसकर लें.
- बर्तन गैस पररखकर घी डालदे.
- घीपिघल जाने परकद्दूकस किया हुआलौकी डालकर 5 मिनटमीडियम आंच परपका लें.
- 5 मिनट बादइलायची पाउडर डाल करअच्छे से मिक्सकरके 8 से 10 मिनट पकाले.
- 8 से10 मिनट बाद शक्करडालकर अच्छे सेमिक्स कर ले.
- उसकेबाद मावा डालकर5 मिनट पकाले.
- 5 मिनटबाद बदाम डालकरअच्छे से मिक्सकर ले औरगैस बंद करले.
आपके लिए अन्य रेसिपी
आशा है आप मेरी अन्य मीठी डिश की रेसिपीज जैसे लहसुन की खीर, बेसन के लड्डू , गाजर का हलवा, रबड़ी रेसिपी और मोतीचूर के लड्डू को पसंद करेंगे. इस के अलावा आप मेरी अन्य प्रकार की रेसिपीज को भी देखे जैसा के,
दूधी हलवा (Marathi)
लौकी हलवा रेसिपी इन हिंदी (Lauki ka halwa recipe in Hindi / Bottle Gourd Halwa Recipe in Hindi) / दूधी हलवा रेसिपी ही एक सोपी रेसिपी आहे. इंग्रजीमध्ये याला बॉटल गार्ड हलवा रेसिपी म्हणतात. दुधी हलवा याला लौकी हलवा असे म्हणतात किंवा काही लोक याला घिया का हलवा असेही म्हणतात.
हलवा आहे म्हणजे गोड असणार. लौकी हलवा / दूधी हलवा खूप चवदार असतो . प्रत्येकाला लौकी / दूधी ची भाजी आवडत नाही. परंतु मुले आणि मोठी माणसें देखील दूधी हलवा मोठ्या आवडीने खातात. आपण हा हलवा पार्टी मद्ध्ये स्वीट डिश म्हणून बनवू शकतो.
जर तुमचे मन गोड पदार्थ खाण्यास करीत असेल, किंवा मिठाई खाण्यास करीत असेल तर यावेळी तुम्ही लौकी हलवा / दूधी हलवा खाऊ शकता. बरेच लोकांना जेवल्या नंतर गोड खायला आवडत. अशा वेळीदेखील लौकी हलवा / दूधी हलवा चांगला पर्याय आहे.
लौकी / दूधी आरोग्यासाठी चांगली मानली जाते. जर तुम्ही लौकी हलवा / दूधी हलवा खाल्ल तर आरोग्याचे फायदेही तुम्हाला मिळतील. लौकी हलवा / दूधी हलवा बनवून खा आणि दूधी च्या या गुणवत्तेचा फायदा घ्या.
हा हलवा बनविणे सोपे आहे. आपण आपल्या घरी सहजपणे बनवू शकता. आपण या लौकी हलवा रेसिपी इन हिंदी / दूधी हलवा रेसिपी चे अनुसरण करून ही लौकी हलवा / दूधी हलवा बनवू शकता आणि घरीच बनवू शकता आणि त्याचा स्वाद घेऊ शकता.
दूधी हलवा / लौकी हलवा सामग्री
- 1 दूधी/लौकी
- १/२ चमचा वेलची पूड
- १/२ कप मावा
- बदाम (चिरलेला)
- 4 चमचे साखर
- २ चमचे तूप
लौकी का हलवा रेसिपी / दूधी हलवा रेसिपी
- दूधी धुवून सोलून घ्या.
- सोलून झाल्यावर दूधी किसून घ्या.
- भांडं गॅसवर ठेवा आणि त्यात तूप टाका.
- तूप वितळल्यानंतर किसलेले लौकी घाला आणि मध्यम गॅस वर ५ मिनिटे शिजवा.
- ५ मिनिटानंतर वेलची पूड घाला आणि चांगले मिक्स करा आणि to ते १० मिनिटे शिजवा.
- 8 ते 10 मिनिटानंतर साखर घाला आणि मिक्स करा.
- त्यानंतर मावा घालून ५ मिनिटे शिजवा.
- ५ मिनिटानंतर बदाम घाला आणि चांगले मिक्स करा आणि गॅस बंद करा.
आपल्यासाठी इतर पाककृती रेसिपी
लसूण खीर, बेसन / हरभरा पीठ लाडू, रबड़ी रेसिपी, गाजर चा हलवाआणि मोतीचूर लाडू या सारख्या माझ्या स्वीट डिश रेसिपी तुम्हाला आवडतील अशी आशा आहे. या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,