2023 Fish Fry Recipe in Hindi Marathi | फिश फ्राई रेसिपी

फिश फ्राई रेसिपी इन हिंदी Fish Fry Recipe in Hindi: मछली खानेवालों कि मनपसंद रेसिपी है. फिश या मछली की वैसे तो बहुत सारी डिश है लेकिन उसमे सब  से जियादा फिश फ्राई को पसंद किया जाता है. फिश या मछली हेल्थी / शक्ती वर्धक होती है. कहा जाता है के मछली खाने वाले  लोग ज़हीन  होते है. फिश खाने से दिमाग तेज़ होता है.

Fish Fry Recipe
Fish Fry

सlमान्यता नदी के किनारे रहनेवाले या समंदर के किनारे रहनेवाले लोगोंके भोजन में मछली का कोइ न कोई व्यंजन होता है. वह लोग इसे ज़्यादा पसंद करते है. इसको बनाना मुश्किल नहीं आसान है. आप हमारी इस फिश फ्राई रेसिपी इन हिंदी Fish Fry Recipe in Hindi  को फॉलो करके फिश फ्राई बनाइए और अपने घरवालों को खिलाइए.

फिश फ्राई रेसिपी आवश्यक सामग्री :

  • ½ किलो फिश
  • 2 चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • २ चम्मच धनिया पावडर
  • ½ चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 चम्मच गरम मसाला पावडर
  • 1 चम्मच जीरा पावडर
  • 2 चम्मच आद्रक लेहसुन का पेस्ट
  • 1 चम्मच लिंबू का रस
  • 2 ½  चम्मच बैसन
  • तेल
  • नमक
  • चाट मसाला
  • लाल रंग
Fish
Fish

फिश फ्राई रेसिपी Fish Fry Recipe

  1. सब से पहले फिश को धो कर साफ़ कर ले और उसे टुकड़ों में बना ले.
  2. एक बर्तन ले और उस में लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, जीरा पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, लेमन का रस , बेसन, नमक, 2 चम्मच तेल, चुटकी भर कलर और पानी डाल कर पेस्ट बना ले.
  3. मसाला तैयार होने पर फिश के टुकड़े डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले.
  4. मिक्स होने पर 20 मिनट्स फ्रीज में रख दे.
  5. 20 मिनट बाद फ्रीज़ से निकल ले.
  6. तेज गैस पर फ्राई पेन रख कर तेल गरम कर ले.
  7. तेल गरम होने पर गैस को धीमी आंच पर कर ले.
  8. उस के बाद एक एक कर के फिश के टुकड़े को फ्राई पैन में डाल ले.
  9. 8-10 मिनट्स तक धीमी आंच पे फ्राई कर ले.
  10. फ्राई होने पर फिश को फ्राई पैन से उतार ले.
  11. उस के बाद फिश पर चाट मसाला डाल कर सर्व कर ले.

सुझाव:

  • मछली फ्राई करनेसे पहले नींबू का रस इस्तेमाल करनेसे मछली का स्वाद बढ़ जाता है और उसकी स्मेल भी चली जाती है. इसलिए नींबू का रस इस्तेमाल करना ना भूले.
  • तेल मीडियम गरम हो ऐसे वक्त मछली फ्राई करें. ठन्डे तेल में मछली क्रिस्पी नहीं होती और ज्यादा गरम हो तो अंदर कच्ची रहती है और उपरसे जल जाती है.
  • फिश फ्राई को कटी हुई प्याज़ और टमाटर से गार्निश करके सर्व कीजिए अच्छे स्वाद के साथ साथ दीखनेमे भी खूबसूरत लगेगी.
  • कुछ लोग खट्टा सेवन करना पसंद नहीं करते ऐसी सूरत में पकाते वक्त लिंबू का इस्तेमाल न करे. जीवको खट्टा खाना पसद है उनकेलिए फिश फ्राई को गार्निश करते वक्त कटी हुई प्याज़ और टमाटर के साथ लिंबू काटकर उसके टुकड़े मिला लें.
  • इस रेसपी में बेसन का इस्तेमाल किया गया है आप उसकी जगह चावल का आटा भी इस्तेमाल कर सकते है.

हमारे द्वारा सुझाई गई रेसिपीज

आशा है कि आपको मेरी अन्य मछली पकवान और अन्य व्यंजनों जैसे फिश पकोरा रेसिपी, फिश कबाब रेसिपी, फिश करी रेसिपी,  मटन करी रेसिपी और  चिकन सीख कबाब रेसिपी पसंद होंगे. इसके अलावा, आप मेरे अन्य प्रकार के व्यंजनों को भी देख सकते हैं,

Fish Fry Recipe
Fish Fry Recipe

फिश फ्राय रेसिपी (Marathi)

फिश फ्राय रेसिपी इन मराठी Fish fry recipe in Marathi or Machi fry recipe in marathi ही फिश Machi किंव्वा मासे  खाणाऱ्यांची  आवडती रेसिपी आहे. माशांच्या अनेक डिशेस आहेत, पण तरी त्यात  सर्वात मासे / फिश फ्राय ला प्राधान्य दिले जाते. माशांच्या डिशेस  ह्या  हेल्दी डिश healthy dishअसतात. असे म्हणतात की मासे खाणारे लोक शहाणे असतात. मासे खाल्ल्याने बुद्धीला चालना मिळते.

नदीच्या काठावर किंवा समुद्राच्या काठावर राहणाऱ्या  लोकांच्या जेवणामध्ये फिश डिश सामान्यता   कॉमन असते. त्यांना ती खाणे अधिक आवडते. हि डिश  बनविणे सोपे आहे. या फिश फ्राय रेसिपी इन मराठी Fish fry recipe in Marathi चे अनुसरण करा आणि फिश फ्राय बनवून आपल्या कुटूंबाला खायला द्या.

Fish Fry Recipe Marathi
Fish Fry Recipe Marathi

फिश फ्राई रेसिपी सामग्री:

  • ½ किलो मासे
  • २ चमचे लाल तिखट
  • 2 चमचे धणे पावडर
  • ½चमचे हळद
  • १ चमचा गरम मसाला पावडर
  • १ चमचा जिरेपूड
  • 2 चमचे आले  / आद्रक लेहसून पेस्ट करा
  • 1 चमचे लिंबाचा रस
  • 2 चमचे बेसन
  • चाट मसाला
  • तेल,मीठ, लाल रंग
मासे
मासे

फिश फ्राई रेसिपी Fish Fry Recipe

  1. सर्व प्रथम, मासे धुवून स्वच्छ करा आणि त्याचे तुकडे करा.
  2. एक भांडे घ्या आणि लाल तिखट, धणे पूड, हळद, गरम मसाला पावडर, जिरेपूड, आले लसूण पेस्ट, लिंबाचा रस, चण्याचे पीठ, मीठ, २ चमचे तेल, चिमूटभर रंग आणि पाणी घालून पेस्ट बनवा. .
  3. मसाला तयार झाल्यावर माशांचे तुकडे घालून मिक्स करा.
  4. मिक्स झाल्यावर ते 20 मिनिटे फ्रीझमध्ये ठेवा.
  5. 20 मिनिटांनंतर फ्रीजर मधून  काढा.
  6. कढईवर तळण्याचे पेन ठेवून तेल गरम करा.
  7. तेल गरम झाल्यावर गॅस मंद  फ्लेम वर करा.
  8. यानंतर माशांचे तुकडे तळण्याच्या  पॅनमध्ये एकेक करून टाका.
  9. 8-10 मिनिटे मंद फ्लेम वर तळा.
  10. तळल्यावर फ्राय पॅनमधून मासे काढा.
  11. त्यानंतर माशावर चाट मसाला घाला आणि सर्व्ह करा.

सूचना:

  • मासे तळण्यापूर्वी लिंबाचा रस वापरल्याने माशाची चव वाढते आणि त्याचा वासही दूर होतो. म्हणून लिंबाचा रस वापरायला विसरू नका.
  • तेल मध्यम गरम झाल्यावर मासे तळून घ्या. थंड तेलात मासे कुरकुरीत होत नाहीत आणि जर ते खूप गरम असेल तर ते आतून कच्चे राहतात आणि वरून करपतात.
  • फिश फ्राय कापलेल्या कांदे आणि टोमॅटोने सजवा आणि सर्व्ह करा, चवीला छान लागेल आणि दिसायलाही सुंदर.
  • काही लोकांना आंबट पदार्थ खाणे आवडत नाही, अशा परिस्थितीत स्वयंपाक करताना लिंबू वापरू नका. ज्यांना आंबट पदार्थ खायला आवडतात, त्यांच्यासाठी फिश फ्राय सजवताना कापलेल्या लिंबूचे तुकडे कापलेल्या कांदा आणि टोमॅटो च्या सोबत ऍड करा .
  • या रेसिपीमध्ये बेसनाचा वापर करण्यात आला आहे, त्याऐवजी तुम्ही तांदळाचे पीठ देखील वापरू शकता.

आपल्यासाठी इतर पाककृती रेसिपी

फिश पकोरा रेसिपी, फिश कबाब रेसिपी, फिश करी रेसिपीमटन करी रेसिपी आणि चिकन सीख कबाब रेसिपी यासारख्या माझ्या रेसिपी तुम्हाला आवडतील अशी आशा आहे. या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,

5/5 - (1 vote)

Leave a Comment