How to Make Best Fish Pakora Recipe in Hindi

Recipe in Hindi and English
fish pakora
फिश पकोरा रेसिपी इन हिंदी Fish Pakora Recipe इसरेसिपी  मे मछली कापकोड़ा  कैसे  बनाए जाते है वह बताया गया है. मछली का पकोडा एक स्वादिष्ट और लाजवाब डिशहै. मछलीकीबनीडिशकोस्टलइलाकोकीडिशसमझीजातीहै. लेकिनअबसभीलोगइसकासेवनकरतेहै.
 
यह ऐसी डिशहैकेआपइसेएकबारखालोतोआपकाइसेदुबाराखानेकोमनकरेगा. इसकोहमआसानीसेघरपरबनासकतेहै.
 
आप हमारी इसफिशपकोरारेसिपीइनहिंदीकाअनुकरण  करके फिश पकोरायामछलीकापकोड़ाबनाइएऔरअपनेपरिवारकेसाथउसकेबेहतरीनस्वादकाआननदलीजिए.

Fish Pakora Recipe आवश्यक सामग्री : 

  • 500 ग्राम बिना कांटे की मछली ( टुकडे )
  • 3 चम्मच चावल का आटा
  • 3 चम्मच बेसन का आटा
  • 4 चम्मच दही
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच सुखी लाल मिर्च (पीस कर)
  • 1/2 चम्मच अजवाइन
  • 1/2 चम्मच कसूरी मेथी
  • 2 चम्मच लेमन जूस
  • 2 चम्मच ऑरेंज  कलर
  • अदरक लहसुन का पेस्ट
  • नमक
  • तेल

 

मछली के पकोड़े बनाने की विधि/Fish Pakora Recipe

  1. सबसे पहले बोन लेस मछली  के टुकड़ों को धोकर पानी में नमक के साथ डालकर थोड़ी देर रख दे.
  2. थोड़ी देर बाद पानी निकाल कर मछली को धो लें और एक बर्तन में डाल दे.
  3. उसके बाद चावल का आटा, बेसन, स्वाद अनुसार नमक, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर ,कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ,अजवाइन, कसूरी मेथी, चिल्ली फ्लेक्स, अदरक लहसुन का पेस्ट, लेमन जूस ,ऑरेंज कलर और दही डालकर सारे मसालों को मछली के साथ अच्छे से मिक्स कर ले.
  4. मिक्स होने पर बर्तन को ढक कर 1 घंटे के लिए रख दें.
  5. 1 घंटा पूरा होने पर बर्तन को गैस पर रख कर तेल डाल ले.
  6. तेल गर्म होने पर मसालेदार मछली को डालकर आंच को धीमी करके मछली को दोनों तरफ से फ्राई कर लें.  मछली फ्राय होने पर मछली को दूसरे बर्तन में निकाल लें. इसी तरह  सारे मच्छी को फ्राई कर लें.

हमारे द्वारा सुझाई गई रेसिपीज

आशा है कि आपको मेरी अन्य मछली पकवान और अन्य व्यंजनों जैसे फिश फ्राई, चिकन कटलेटएग करीचिकन अंगारामटन करी और  चिकन सीख कबाब पसंद होंगे। इसके अलावा, आप मेरे अन्य प्रकार के व्यंजनों को भी देख सकते हैं,

Leave a Comment