Fish Pakora Recipe in Hindi Marathi | Machli ke Pakode | मछली के पकोड़े

फिश पकोरा रेसिपी इन हिंदी Fish Pakora Recipe in Hindi: इस रेसिपी मे मछली के पकोड़े कैसे बनाए जाते है machhi ke pakode kaise banae jaate hain वह बताया गया है. मच्छी के पकोड़े machhi ke pakode एक स्वादिष्ट और लाजवाब डिश है जो भारत में काफी लोकप्रिय हैं. इसे कुछ लोग मछली की पकोड़ी machhali ki pakaudi भी कहते है. मछलीकी बनी डिश कोस्टल इलाको की डिश समझी जाती है. लेकिन अब सभी लोग इसका सेवन करते है.

Fish Pakora Recipe
Fish Pakora / मछली का पकोड़ा 

यह ऐसी डिश है केआप इसे एक बार खा लो तो आपका इसे दुबारा खानेको मन करेगा. आप अगर कोई पार्टी करना चाहते है तो फिश पकोड़ा fish ke pakode उसके लिए एक बहुत ही बेहतरीन स्नैक है. नॉनवेज खाने वाले लोग इसे बहुत पसंद करते है. आप ने भी मछली के पकोड़े machli ke pakode खाए होंगे तो आप भी इसे पसंद करते होँगे.

इसको हम आसानीसे घरपर बना सकते है. मछली के पकौड़े बनाने के लिए सामग्री बहुत कम लगती है. और इसके बनानेमें लगनेवाला अकसर सामान हमारे किचन मे होता है. मछली आसानीसे फिश मार्किट में मिल जाती है. न्य सामन भी अगर किसी कारन घरपर मौजूद ना हो तो वह भी आसानीसे बाजार में मिल जाता है.

मच्छी के पकोड़े कैसे बनते हैं machhi ke pakode kaise bante hain वह आप इस रेसिपी से जान जाएंगे. आप इस मछली के पकोड़े बनाने की विधि machhali ke pakode banane ki vidhi को पढ़कर उसका अनुकरण  करके मछली के पकोड़े fish ke pakode बनाइए. और अपने परिवार केसाथ मछली के पकोड़े machhali ke pakode के बेहतरीन स्वादका आनद लीजिए.

Machli ke Pakode
Machli ke Pakode

मछली का पकोड़ा रेसिपी सामग्री / Fish Pakora Recipe Ingredients / फिश पकोरा रेसिपी सामग्री

  • 500 ग्राम बिना कांटे की मछली ( टुकडे )
  • 3 चम्मच चावल का आटा
  • 3 चम्मच बेसन का आटा
  • 4 चम्मच दही
  • 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच सुखी लाल मिर्च (पीस कर)
  • 1/2 चम्मच अजवाइन
  • 1/2 चम्मच कसूरी मेथी
  • 2 चम्मच लेमन जूस
  • 2 चम्मच ऑरेंज  कलर
  • अदरक लहसुन का पेस्ट
  • नमक
  • तेल
Fish pieces
Fish pieces

मछली के पकोड़े बनाने की विधि / How to make fish pakora at home in Hindi / मछली का पकोड़ा रेसिपी

  1. सबसे पहले बोन लेस मछली  के टुकड़ों को धोकर पानी में नमक के साथ डालकर थोड़ी देर रख दे.
  2. थोड़ी देर बाद पानी निकाल कर मछली को धो लें और एक बर्तन में डाल दे.
  3. उसके बाद चावल का आटा, बेसन, स्वाद अनुसार नमक, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर ,कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर ,अजवाइन, कसूरी मेथी, चिल्ली फ्लेक्स, अदरक लहसुन का पेस्ट, लेमन जूस ,ऑरेंज कलर और दही डालकर सारे मसालों को मछली के साथ अच्छे से मिक्स कर ले.
  4. मिक्स होने पर बर्तन को ढक कर 1 घंटे के लिए रख दें.
  5. 1 घंटा पूरा होने पर बर्तन को गैस पर रख कर तेल डाल ले.
  6. तेल गर्म होने पर मसालेदार मछली को डालकर आंच को धीमी करके मछली को दोनों तरफ से फ्राई कर लें.
  7.   मछली फ्राय होने पर मछली को दूसरे बर्तन में निकाल लें.
  8. इसी तरह  सारे मच्छी को फ्राई कर लें.

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आशा है कि आपको मेरी अन्य मछली पकवान और अन्य व्यंजनों जैसे फिश करी रेसिपीफिश फ्राई रेसिपी, फिश कबाब रेसिपी,  मटन करी और  चिकन सीख कबाब पसंद होंगे। इसके अलावा, आप मेरे अन्य प्रकार के व्यंजनों को भी देख सकते हैं.

Fish Pakora Recipe
फिश पकोरा रेसिपी

मच्छी भजी – फिश पकोरा रेसिपी (Marathi)

फिश पकोरा रेसिपी इन मराठी Fish Pakora Recipe in Marathi: या रेसिपीमध्ये फिश पकोडे किंव्वा मच्छी भजी बनवण्याची सोपी रेसिपी अर्थात मच्छी भजी कशी बनवायची हे सांगितले आहे. फिश पकोडे किंव्वा मच्छी भजी हा एक स्वादिष्ट आणि अद्भुत पदार्थ आहे जो भारतात खूप लोकप्रिय आहे. काही लोक याला फिश पकोडी, मछली की पकौडी असेही म्हणतात. माशांपासून बनवलेली डिश ही किनारपट्टीच्या भागांची डिश मानले जाते. पण आता तसे राहिले नसून सगळेच तीचे सेवन करतात.

Fish Pakora recipe
Fish Pakora recipe

ही अशी डिश आहे की एकदा खाल्ली की पुन्हा खावीशी वाटेल. जर तुम्हाला पार्टी करायची असेल तर त्यासाठी फिश पकोडा किंव्वा मच्छी भजी हा खूप चांगला नाश्ता आहे. नॉनव्हेज खाणाऱ्या लोकांना ते खूप आवडतात. फिश फ्रिटर, मछली के पकोडे किंव्वा मच्छी भजी तुम्ही ही खाल्ले असतील, तर तुम्हालाही आवडत असतील.

ही भजी आपण घरी सहज बनवू शकतो. फिश फ्रिटर मच्छी भजी बनवण्यासाठी साहित्य खूप कमी लागते. आणि ते बनवण्यासाठी वापरण्यात येणारे बहुतांश साहित्य आपल्या स्वयंपाकघरात उपलब्ध असते. मासळी बाजारात मासे सहज उपलब्ध असतात. तसेच त्याला बनविण्यासाठी लागणारे साहित्य काही कारणास्तव घरी उपलब्ध नसले तरी ते बाजारात सहज उपलब्ध असते.

फिश पकोडे कसे बनवले जातात हे तुम्हाला या रेसिपीवरून कळेल. फिश फ्रिटर्स / मच्छी भजी बनविण्याची विधि ही रेसिपी वाचून तुम्ही फिश फ्रिटर्स / फिश के पकोडे/ मच्छी भजी तयार करू शकता. तुम्ही हे आपल्या घरी बनवा आणि तुमच्या कुटुंबासह फिश फ्रिटर/ मछली के पकोडे/मच्छी भजी चा आस्वाद घ्या.

Fish Pakora / मच्छी भजी
Fish Pakora / मच्छी भजी

मच्छी भजी रेसिपी साहित्य / Fish pakora recipe Ingredients

  • 500 ग्रॅम काटे विरहित मासे (तुकडे)
  • 3 चमचे तांदळाचे पीठ
  • 1/2 टीस्पून हळद पावडर
  • 1/2 टीस्पून धने पावडर
  • 3 चमचे बेसन
  • 1/2 टीस्पून काश्मिरी लाल तिखट
  • 1/2 टीस्पून सुकी लाल मिरची (ठेचलेली)
  • 4 चमचे दही
  • 1/2 टीस्पून ओंवा /अजवाईन
  • 1/2 टीस्पून कसुरी मेथी
  • 2 चमचे लिंबाचा रस
  • 2 टीस्पून केशरी रंग
  • आले लसूण पेस्ट
  • मीठ चवीनुसार
  • तेल
Fish / मच्छी
Fish / मच्छी

मच्छी भजी कशी बनवायची / Fish Pakora recipe in Marathi

  1. सर्वप्रथम कांटेविरहित माशांचे तुकडे धुवून पाण्यात मीठ टाकून थोडावेळ ठेवा.
  2. काही वेळाने पाणी काढून टाका, मासे धुवून भांड्यात ठेवा.
  3. त्यानंतर त्यात तांदळाचे पीठ, बेसन, चवीनुसार मीठ, धनेपूड, हळद, काश्मिरी लाल तिखट, ओवा, कसुरी मेथी, चिली फ्लेक्स, आले लसूण पेस्ट, लिंबाचा रस, केशरी रंग आणि दही घालून सर्व मसाले एकत्र करा.
  4. नंतर त्यात माशांचे तुकड़े टाकून चांगले मिसळा.
  5. मिक्स केल्यानंतर भांडे झाकून 1 तास ठेवा.
  6. एक तास झाल्यावर भांडे गॅसवर ठेवून तेल टाका.
  7. तेल गरम झाल्यावर त्यात मसालेदार माशांचे तुकड़े टाका
  8. नंतर गॅस मंद करून दोन्ही बाजूंनी माशांचे तुकड़े तळून घ्या.
  9. माशांचे तुकड़े तळल्यावर दुसऱ्या भांड्यात काढा.
  10. त्याचप्रमाणे सर्व माशांचे तुकड़े तळून घ्या.
  11. तुमची मच्छी भजी तयार आहे.
  12. तुमच्या आवडी नुसार चाट मसाला, सॉस आणि चटनी सोबत सर्व करा.

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