डोसा कैसे खाते हैं Dosa Kaise Khate Hain | मसाला डोसा खाने का तरीका

डोसा या मसाला डोसा साउथ इंडियन डीश है. इनके बारेमे इस तरहके सवालात अक्सर पूछे जाते है के डोसा कैसे खाते हैं? dosa kaise khate hain या मसाला डोसा खाने का सही तरीका क्या है? masala dosa khane ka sahi tarika kya hai वगैरा. आज हम इन्ही सवालोंके जवाब पानेकी कोशिश करेंगे.

Dosa kaise khate hai-डोसा कैसे खाते हैं?
डोसा Dosa

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मसाला डोसा या डोसा वैसे तो साउथ इंडियन डीश है लेकिन वह भारत में अन्य प्रदेशोमेंभी शौक से खाया जाता है. लोग उसे पसंद करते है. हमें अब शहरोमे जगह जगह होटलो में यहांतक के सडक के किनारे बने स्टॉल्स पर भी स्ट्रीट फ़ूड के तौरपर भी बिकता हुवा नजर आता है.

डोसा कैसे खाते हैं? Dosa Kaise Khate Hain

यह सवाल के “डोसा कैसे खाते हैं?” किसी साउथ इंडियन को पूछने की जरूरत नहीं पड़ेगी क्योंकि वह बचपनसे अपने घरपर इसे बनते देखते आया होता है. बडोंको कैसे खाते है वह देखा होता है. और किन चिजोंकेसाथ खाते है वह भी देखा होता है. डोसा या मसाला डोसा साउथ इंडियन डीश न रहकर अब पुरे भारत में बनने लगी है, लोग खाने लगे है इसलिए इसतरह के सवाल पूछे जाते है के डोसा कैसे खाते हैं? मसाला डोसा खाने का सही तरीका क्या है? यह कीन चिजोंकेसाथ खाये जाते है? और अन्य.

मसाला डोसा खाने का सही तरीका क्या है?

जहांतक किसी भी खाने को खाने केतरीके की बात है यह आपके खुद के तौर तरिके और जिस महोल में आप पले है उसपर निर्भर रहता है. जापानी लोग जिस तरह लकड़ीयोंसे जीतनी आसानीसे और कम्फर्टेबल होकर खाते है हम भारतीय कोशिश करके भी नही खापायेंगे. और किसी तरह खा भी लिए तो कम्फर्टेबल नहीं रहेंगे. लेकिन उनकेलिए उस तरह खाना मामूलकी बात है.

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पहले सारे ठोस खाने आमतौरपर हाथ से अर्थत उंगलियोंसे ही खाये जाते थे. उसके बाद चम्मच और फोर्क का चलन आया, और लोग उनसे खाने लगे. डोसा या मसाला डोसा को भी आप सीधे हाथ से खा सकते हैं और साथमे चम्मच का भी उपयोग कर सकते हैं. आप चाहे तो चम्मच और फोर्क से भी खा सकते है.

डोसा किन चीजों केसाथ खाना चाहिए?

अब सवाल आता है किन चिजोंकेसाथ खाए और कब खाए. वैसे डोसा को गरम ही खाना चाहिए ताकि वो क्रिस्पी रहे. क्रिस्पी डोसा खानेमे अच्छा लगता है और खानेमे मजा आता है. ठण्डा होने केबाद वह नरम हो जाता है और उसका स्वाद और खानेका मजा कम हो जाता है. डोसा और मसाला डोसा किन चिजोंकेसाथ खाया जाए यह आपकी पसंदपर निर्भर करता है.

अक्सर लोग डोसा मे जो मसाला डालते हैँ वो आलू का रहता है, कुछ लोग उसकी जगह पनीर भुर्जी भी डालते है. आप अपनी पसंद केनुसार जो पसंद है वह डाल सकते है. आप डोसा को सांभर, नारियल के खोपरे की चटनी, टमाटर की चटनी, या कोई अन्य चटनी, होममेड शेजवान या होममेड अचारो के साथ खा सकते है. आप इसे कोई भी सब्जी जैसे आलू, चवलीं, मोठ और अंकुरित मूंग इनके साथ भी खा सकते है. यह पुरी तरह आप की पसंद है के आप किन चीजों केसाथ खाना चाहते है.

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