आज हम आपको सहजन के पत्ते का जूस कैसे बनाएं Sahjan ke Patte ka Juice Kaise Banae वह बताएँगे. दोस्तों आप जानते होंगे के सहजन की फली, फूल और पत्ते सभी लाभकारी होते है और सभोंका सेवन किया जाताहै. शायद आपने फली पकाकर खाई भी होगी. यह वनस्पति अत्यधिक लाभदायक होने की वजह से इसे सुपर फ़ूड भी कहा जाता है. इसके पत्ते बहुत लाभकारी होते है इसलिए उनका जूस बनाकर पिते है.
सहजन के पत्ते को सुरजना या मोरिंगा भी कहते है. महाराष्ट्र में इसे शेवगा कहां जाता है. इनके पत्तोंका रस जूस बनाना आसान है. इसमें सामग्री भी कम लगती हैऔर बहुत काम समय मे बन जाता है. आजकल बाजार में इसकी सुखी पाउडर भी मिलती है. हरे पत्ते न मिलनेपर आप उसका भी इस्तेमाल कर सकते है. आप हमारे इस बताए हुए तरीकेसे इसे बनाइए और इसके स्वास्थ्य लाभ उठाइए.
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सहजन के पत्ते का जूस की सामग्री Sahjan ke Patte ka Juice Ingredients
- 1/2 कप (10 -12) सहजन के पत्ते
- 2 ग्लास गरम पानी
- 1/2 लिम्बु का रस
- 1/2 इंच लम्बा अदरक (ग्रेटेड)
- 1 छोटा चम्मच या स्वादानुसार शहद
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
- कुछ करी पत्ते
Sahjan ke Patte ka Juice Kaise Banae सहजन के पत्ते का जूस कैसे बनाएं
- सबसे पहले सामग्री अच्छी तरह साफ़ कर लें.
- अदरक को कद्दूकस कर लें.
- दो ग्लास पानी गरम कर लें.
- ब्लेंडर ले और उस मे पहले पत्ते डाल लें.
- उसके बाद उसमे दो ग्लास गरम पानी डाल लें.
- उसके बाद उसमे ग्रेट किया हुआ अदरक डाल ले.
- उसके बाद लिम्बु का रस, दालचीनी और कुछ करी पत्ते डाल लें.
- इन सबको ब्लेंडर में अच्छी ब्लेंड कर ले.
- ब्लेंड करने केबाद उसे उसे एक बर्तन में छननी से छान लें.
- अब इसमें शहद मिला ले और ग्लास मे निकालकर सर्वे करें या खुद पी लें.
नोट:
- आप के पास सहजन के हरे पत्ते ना हो तो आप 1टी स्पून सहजन के सूखे पत्ते का पाउडर इस्तेमाल करें.
- आप को अगर शुगर है तो शहद इस्तेमाल न करें.
- आप चाहे तो इसमे थोडासा काला नमक बी इस्तेमाल कर सकते है यह ऑप्शनल है.
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