याआधी आम्ही तुम्हाला पनीरच्या अनेक रेसिपी सांगितल्या आहेत. आज आम्ही तुम्हाला हांडी पनीर रेसिपी Handi Paneer Recipe in Marathi सांगणार आहोत. इतर स्वादिष्ट पनीर पाककृतीं प्रमाणे ही एक स्वादिष्ट पनीर रेसिपी आहे. एखाद्या दिवशी तुम्हाला एखादी खास डिश बनवून खावीशी वाटत असेल, तर अशा वेळी तुम्ही हंडी पनीर बनवू शकता आणि त्याच्या स्वादाचा आनंद घेऊ शकता. ज्यांना पनीरचे पदार्थ आवडतात त्यांची ही आवडती डिश असते.
ही मसालेदार पनीर डिश अतिशय चवदार आणि आश्चर्यकारक आहे. एकदा खाल्ले तर पुन्हा पुन्हा खावेसे वाटेल. ती बनविणे सोपी आणि सोपी आहे. तुम्ही तुमच्या घरी सहज बनवू शकता. आपण ही पनीर डिश दुपारच्या किंवा रात्रीच्या जेवणात गरम पराठ्यांसोबत खाऊ शकतो.
तुमच्या घरी जर खास पाहुणे येत असतील किंवा वीकेंडला किंवा इतर कोणत्याही खास प्रसंगी, तुम्ही आमची हंडी पनीर रेसिपी इन मराठी Handi Paneer Recipe in Marathi फॉलो करून बनवू शकता. तुम्ही बघाल की तुमचे पाहुणे आणि तुमच्या कुटुंबातील सदस्यही त्याची चव विसरणार नाहीत आणि तुमची प्रशंसा केल्याशिवाय राहणार नाही.
हांडी पनीरचे साहित्य – Handi Paneer Ingredients
- हंडी पनीरचे साहित्य
- 250 ग्रॅम पनीर
- 2 चमचे आले-लसूण पेस्ट
- 1/2 टीस्पून हळद पावडर
- 1/2 टीस्पून लाल तिखट
- ३ हिरव्या मिरच्या
- १/२ टीस्पून गरम मसाला पावडर
- 3 टोमॅटो
- 2 चिमूटभर काळी मिरी
- 1 तमालपत्र
- 2 कांदे, तुकडे
- 1/2 कप दही, फेटले
- 2 टीस्पून कोथिंबीर पाने
- चवीनुसार मीठ
- आवश्यकतेनुसार तेल
हांडी पनीर कसे बनवायचे – Handi Paneer Recipe in Marathi
- प्रथम कांदा, हिरवी मिरची आणि टोमॅटो कापून घ्या.
- जर पनीरचा मोठा तुकडा असेल तर त्याचे लहान तुकडे करा.
- त्यानंतर गॅस चालू करून त्यावर हंडी ठेवा आणि त्यात तेल गरम करा.
- तेल गरम झाल्यावर त्यात पनीरचे तुकडे टाका आणि सोनेरी होईपर्यंत तळा.
- तळल्यानंतर पनीरचे तुकडे दुसऱ्या भांड्यात काढा.
- आता त्याच गरम तेलात तमालपत्र टाकून गरम करा.
- त्यानंतर त्यात कांदा टाकून मध्यम आचेवर तळून घ्या.
- कांदा परतून झाल्यावर गॅस मंद करून त्यात हळद, तिखट,
- आले लसूण पेस्ट आणि गरम मसाला घालून मिक्स करा.
- आता मंद आचेवर 10 ते 12 मिनिटे शिजवा.
- त्यानंतर त्यात दही घालून ते कोरडे होईपर्यंत शिजवा.
- आता त्यात पाणी घालून त्यात मीठ मिसळा.
- हे मिश्रण उकळी येईपर्यंत शिजवा.
- त्यानंतर त्यात हिरवी कोथिंबीर आणि पनीरचे तुकडे टाका.
- आता मसाला कोरडा होईपर्यंत शिजवा.
- मसाला कोरडा झाल्यावर त्यात काळी मिरी पावडर टाका आणि हलकेच मिक्स करा.
- आता गॅस बंद करून हंडी गॅसवरून काढा.
- तुमचे हंडी पनीर तयार आहे.
- सर्व्हिंग बाऊलमध्ये काढून हिरव्या कोथिंबीरीने सजवा आणि सर्व्ह करा
आपल्यासाठी इतर पाककृती रेसिपी
कढाई पनीर, टमाटर पनीर, बटर पनीर मसाला, मटर पनीर, मलाई कोफ्ता रेसिपी, हांड़ी पनीर रेसिपी आणि पनीर का पराठा रेसिपी. यासारख्या माझ्या रेसिपी तुम्हाला आवडतील अशी आशा आहे. या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,