फ्रेंच फ्राइज रेसिपी French Fries Recipe in Hindi आलू की एक मशहूर रेसिपी है. इन्हे फिंगर चिप्स भी कहते है. आलू से बहुत सारे चटपटे और नमकीन स्नैक्स बनाए जाते है. लेकिन आलू के स्नैक्स डिशेस में ये सब से फेमस डिश है. इसे देखते ही मुँह में पानी आ जाता है. इसे सभी उम्र के लोग खाना पसंद करते है.
बच्चे तो इसे बहुत पसंद करते है. बच्चों की पिकनिक पर या उन के बर्थ डे पार्टी में भी आप इसे बनाकर बच्चों को दे सकते है. इसे खाने के लिए कोई मख़सूस वक़्त ज़रूरी नहीं है. जब भी भूख लगे इसे खाया जा सकता है. आप अपने बच्चों को कभी भी जब आप का या अपने बच्चों का मन करे बनाकर खिला सकते है.
इसे बाजार से खरीदकर लाना ज़रूरी नहीं है. इन का बनाना आसान है आप इसे बहुत ही आसानी से घरपर बना सकते है. आप घरपर यह क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज बनाइए और इसे सॉस के साथ परोसिए. आप देखेंगे के लोग उंगलियां चाटते रह जायेंगे. इसे चाय या कोलड्रिंक्स के साथ भी खाया जा सकता है. तो चलिए आज हम फ्रेंच फ्राइज रेसिपी सीखते है.
फ्रेंच फ्राईज रेसिपी सामग्री / French Fries Recipe Ingredients
- 3 आलू
- 2 चम्मच कॉर्नफ्लार
- स्वादानुसार नमक
- तेल
फ्रेंच फ्राइस बनाने की विधि / फ्रेंच फ्राईज रेसिपी
- सबसे पहले आलू को धोकर छील लें.
- उसके बाद आलू को फ्रेंच फ्राइज शेप में काट ले.
- एक बावल में पानी ले और उसमें आलू के कटे हुए फ्रेंच फ्राइज को डालकर अच्छे से धो लें.
- उसके बाद पानी बदलकर और एक बार आलू के फ्रेंच फ्राइज को धो लें.
- बर्तन गैस पर रखकर पानी , आलू के फ्रेंच फ्राइज और स्वादानुसार नमक डाल दें.
- उसके बाद फ्रेंच फ्राइज को 10 मिनट तक धीमी आंच पर पका लें.
- ध्यान रहे के पानी को उबाल ना आए.
- 10 मिनट बाद गैस बंद कर ले और आलू के फ्रेंच फ्राइस को सादे पानी में 5 मिनट के लिए डाल दे.
- उसके बाद फ्रेंच फ्राइस को पानी में से निकाल कर kitchen टावेल पर डाल कर 1 घंटे तक सूखने दें.
- 1 घंटे बाद आलू के फ्रेंच फ्राइस पे कॉर्नफ्लार डालकर अच्छे से मिक्स करें लें.
- बर्तन गैस पर रखकर तेल डाल लें.
- तेल गर्म हो जाने पर आलू के फ्रेंच फ्राइस को डालकर आधा फ्राई कर लें.
- फ्राई हो जाने पर फ्रेंच फ्राइस को बाहर निकालन लें और गैस बंद कर लें.
- 5 मिनट बाद आधे फ्राई किए हुए फ्रेंच फ्राइस को वापस से तेल में डालकर फ्राई कर ले.
- फ्राई हो जाने पर गैस बंद कर ले और फ्रेंच फ्राइस को बाहर निकाल ले.
आपके लिए अन्य रेसिपी
आशा है आप मेरी अन्य स्नॅक्स डिश की रेसिपीज जैसे पूरन पोली, मूंग दाल कचोरी, फ्रैंकी रोल, सोयाबीन के कबाब, मेदु वडा और हलवा पूरी को पसंद करेंगे. इस के अलावा आप मेरी अन्य प्रकार की रेसिपीज को भी देखे जैसा के,
फ्रेंच फ्राईज ( Marathi )
फ्रेंच फ्राईज रेसिपी एक प्रसिद्ध बटाटा रेसिपी आहे. त्यांना फिंगर चीप असेही म्हणतात. बटाट्यान पासून बरेच मसालेदार आणि खारट स्नॅक्स बनवतात. पण बटाटा स्नॅक डिशमध्ये सर्वात प्रसिद्ध डिश फ्रेंच फ्राईज आहे. फ्रेंच फ्राईज पाहून तोंडाला पाणी येते. सर्व वयोगटातील लोकांना ते खायला आवडते.
फ्रेंच फ्राईज मुलांना खूप आवडतात. आपण ते बनवून मुलांच्या पिकनिकवर किंवा त्यांच्या वाढदिवसाच्या मेजवानीवर मुलांना देऊ शकता. ते खाण्यासाठी विशिष्ट वेळ लागत नाही. भूक लागल्यावर ते खाल्ले जाऊ शकते. आपल्याला किंवा आपल्या मुलांना काही खावेसे वाटते तेव्हा आपण कधीही आपल्या मुलांना खायला देऊ शकता.
फ्रेंच फ्राईज बाजारातून खरेदी करणे आवश्यक नाही. हे बनविणे सोपे आहे, आपण हे घरी अगदी सहज बनवू शकता. कुरकुरीत फ्रेंच फ्राईज घरी बनवून सॉस बरोबर सर्व्ह करा. आपणास दिसेल की लोक बोट चाटत राहतील. चहा किंवा कोल्डड्रिंक सह देखील खाऊ शकता. चला तर आज आपण फ्रेंच फ्राईज रेसिपी जाणून घेऊया.
फ्रेंच फ्राईज रेसिपी सामग्री
- 3 बटाटे
- 2 चमचे कॉर्नफ्लर
- चवीनुसार मीठ
- तेल
फ्रेंच फ्राईज रेसिपी / French Fries Recipe
- प्रथम बटाटे धुवून सोलून घ्या. त्यानंतर बटाटे फ्रेंच फ्राईज आकारात कापून घ्या.
- एका भांड्यात पाणी घ्या आणि त्यात चिरलेली फ्रेंच फ्राईज घाला आणि चांगले धुवा.
- त्यानंतर पाणी बदला आणि फ्रेंच फ्राई एकदा धुवा.
- गॅसवर भांडे ठेवा, पाणी घाला,
- फ्रेंच फ्राईज आणि चवनुसार मीठ घाला.
- यानंतर 10 मिनिटे कमी गॅसवर फ्रेंच फ्राईज शिजवा.
- पाणी उकळत नाही याची खात्री करा.
- 10 मिनिटांनंतर गॅस बंद करा आणि फ्रेंच फ्राईज साध्या पाण्यात 5 मिनिटे ठेवा.
- यानंतर, पाण्यातून फ्रेंच फ्राईज घ्या आणि त्यांना स्वयंपाकघरच्या टॉवेलवर ठेवा आणि 1 तासासाठी ते कोरडे होऊ द्या.
- 1 तासानंतर फ्रेंच फ्राईज मध्ये कॉर्नफ्लोर घाला आणि चांगले मिसळा.
- भांडी गॅसवर ठेवून त्यात तेल टाका.
- तेल गरम झाल्यावर फ्रेंच फ्राईज घाला आणि अर्धे तळून घ्या.
- तळल्यानंतर फ्रेंच फ्राईज काढा आणि गॅस बंद करा.
- 5 मिनिटानंतर अर्धे तळलेले फ्रेंच फ्राईज परत तेलात टाकून तळून घ्या.
- तळल्यानंतर गॅस बंद करा आणि फ्रेंच फ्राईज प्लेट मध्ये काढा.
आपल्यासाठी इतर पाककृती रेसिपी
पूरन पोली, मूंग दाल कचोरी, फ्रैंकी रोल, सोयाबीन के कबाब, मेदु वडाआणि मोतीचूर लाडू यासारख्या माझ्या रेसिपी तुम्हाला आवडतील अशी आशा आहे. या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,