ठंडी का मौसम आते ही टोमेटो सूप रेसिपी Tomato Soup Recipe की याद सताने लगती है. यह एक वेजिटेबल या वेज सूप रेसिपी है. टमाटर सूप / टोमॅटो सूप ठण्डी के मौसम में पसंद किया जानेवाला बहुत ही पोष्टिक व्यनजन है. इसे हम दिन में किसी भी वक्त ले सकते है लेकिन आम तौरपर ये शाम के डिनर के वक्त परोसा जाता है.
टोमॅटो सूप / टमाटर सूप बनाने में लगनेवाली सामग्री हमारे घरपर ही मौजूद होती है. आसानी से हम इसे घरपर ही बना सकते है. तो चलिए आज हम का सूप बनाते है.
टोमेटो सूप रेसिपी सामग्री / Tomato Soup Recipe Ingredients
- 6 टमाटर
- 1 अदरक
- 1 हरी मिर्च
- 5 लहसुन
- 1 चम्मच काला नमक
- 1 चम्मच जीरा पाउडर
- ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
- ½ चम्मच पीसी हुई शक्कर
- 1 चम्मच जीरा
- देसी घी, हरा धनिया,
- कड़ी पत्ता, नमक, हिंग, छलनी
टोमेटो सूप रेसिपी / Tomato Soup Recipe
- सबसे पहले टमाटर को धो कर छोटे हिस्सों में काट ले.
- उस के बाद अदरक लहसुन, हरी मिर्च ,धनिया, कड़ी पत्ता और थोड़ा सा पानी डाल कर मिक्सर में पीस ले.
- पीस ने के बाद टमाटर को छलनी में डाल कर पानी निकाल ले.
- बर्तन को गैस पर रख कर घी डाल ले.
- घी गर्म होने पर जीरा ,चुटकी भर हिंग, टमाटर सूप ,काला नमक, चुटकी भर सादा नमक, काली मिर्च पाउडर ,जीरा पाउडर और पीसी हुई शक्कर डालकर 5 मिनट तक उबाल लें.
- उबलने के बाद सूप को गैस से उतार ले.
आपके लिए अन्य रेसिपी
आशा है आप मेरी अन्य सूप डिश की रेसिपीज जैसे वेजिटेबल सूप और चिकन सूप को पसंद करेंगे. इस के अलावा आप मेरी अन्य प्रकार की रेसिपीज को भी देखे जैसा के,
टोमॅटो सूप (Marathi)
थंड हवामान जवळ येताच टोमॅटो सूप रेसिपी आपल्याला स्मरण करून देण्यास सुरवात करते. ही एक वेजिटेबल किंवा वेज सूप रेसिपी, शाकाहारी सूपची कृती आहे.
खरं पाहिलं तर टोमॅटो सूप एक अतिशय पौष्टिक डिश आहे जो थंड हंगामात पसंत केला जातो. आम्ही दिवसाच्या कोणत्याही वेळी ती घेऊ शकतो, परंतु सहसा संध्याकाळी डिनर दरम्यान दिले जाते.
हा टोमॅटो सूप बनवण्यासाठी वापरलेली सामग्री केवळ आपल्या घरीच असते. आम्ही ते सहज घरी बनवू शकतो. चला तर आज टोमॅटो सूप बनवू या.
टोमॅटो सूप रेसिपी सामग्री
- 6 टोमॅटो
- 1 आले
- १ हिरवी मिरची
- 5 लसूण
- 1 चमचे काळे मीठ
- १ चमचा जिरेपूड
- ½ चमचे काळी मिरची पावडर
- ½ चमचे चूर्ण साखर
- १ चमचा जिरे
- देसी तूप, हिरवा धणे,
- कढीपत्ता, मीठ, हिंग, गाळणे
टोमॅटो सूप रेसिपी
- प्रथम टोमॅटो धुवून त्यांचे लहान तुकडे करा.
- त्यानंतर आले-लसूण, हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, कढीपत्ता आणि थोडे पाणी घालून मिक्सरमध्ये पीसून घ्या.
- पीसल्यानंतर टोमॅटो चाळणीत घाला आणि पाणी काढा.
- गॅस वर भांडे ठेवा आणि तूप घाला.
- तूप गरम झाल्यावर त्यात जिरे, चिमूटभर हिंग (हिंग), टोमॅटो सूप, काळे मीठ, एक चिमूटभर साधा मीठ, मिरपूड, जिरे पूड, आणि चूर्ण साखर घाला आणि 5 मिनिटे उकळवा.
- उकळल्यानंतर गॅसमधून सूप काढा.
आपल्यासाठी इतर रेसिपी
मला आशा आहे की आपल्याला माझ्या इतर सूप डिश रेसिपी आवडतील जसे की वेजिटेबल सूप आणि चिकन सूप या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,