टोमॅटो गारलिक पास्ता रेसिपी Tomato Garlic Pasta Recipe एक टेस्टी और साथ ही साथ हेल्थी डिश है. जो इसे एक बार खा लेता है वह उसे बार बार खाना पसंद करता है. इसे ब्रेकफास्ट रेसिपी के तौरपर लोग ज़्यादा पसंद करते है. इसे बनाना आसान है. हम इसे घरपर बना सकते है. तो चलिए आज हम टोमेटो गारलिक पास्ता बनाते है.
टोमॅटो गारलिक पास्ता रेसिपी सामग्री
- 1 कटोरी पास्ता
- 3 टमाटर
- 1 बडा चम्मच बटर
- 1 चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
- 10 लहसुन की कलिया
- 1 चम्मच टमाटो सॉस
- ½ चम्मच तेल
- नमक
टोमॅटो गार्लिक पास्ता बनाने की विधि
- सबसे पहले बर्तन को गैस पर रखकर पानी डाल ले.
- उसके बाद थोड़ा सा नमक, 1/2 चम्मच तेल और पास्ता डाल दे.
- पास्ता को 10 मिनट तक उबाल लें
- उबलने पर पास्ता को पानी से अलग करके ठंडा होने के लिए रख दें.
- टमाटर को धोकर बड़े टुकड़ों में काट लें.
- फ्राई पैन को गैस पर रखकर बटर और लहसुन डालकर भून लें
- उसके बाद टमाटर, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स करके धीमी आंच पर पका ले.
- टमाटर पक जाने पर गैस बंद कर ले और टमाटर को एक कटोरी में निकाल ले और ठंडा होने के लिए रख दें.
- टमाटर ठंडा होने पर मिक्सर में डालकर पीस लें.
- पीसने के बाद टमाटर का पेस्ट को फ्राय पन में डाल दें और साथ ही उबला हुआ पास्ता, टमाटो सॉस डालकर अच्छे से मिक्स करके 2 मिनट ढक्कन रखकर धीमी आंच पर पका ले.
- पक जाने पर गैस बंद कर ले और पास्ता को प्लेट में निकाल ले.
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