मैंगो आइसक्रीम रेसिपी ( mango ice cream recipe) आम के आइस क्रीम की रेसिपी है. मीठे और आम के स्वाद वाली खुश्बूदार मैंगो आइसक्रीम बहुत हो स्वादिष्ट होती है. ड्रैफ्रूट के इस्तेमाल से ये और भी मज़ेदार बन जाती है. यह बच्छों को बहुत पसंद आनेवाली आइस क्रीम है.
अगर ड्रैफ्रूट इस्तमाल किया जय तो ये और भी मज़ेदार बन जाती है. बाजार में यह उपलब्ध होते है लेकिन हम इसे घर पर भी बहुत कम समय में आसानी से बना सकते है.
गर्म मौसम में आइस क्रीम खाने का मन भी करता है और इस मौसम में इसे खाने का मज़ा ही कुछ और होता है. हमारी इस मैंगो आइसक्रीम रेसिपी का अनुसरण कर के मैंगो आइसक्रीम बनाइए और उस के स्वाद का आननद लीजिए.
मैंगो आइसक्रीम रेसिपी सामग्री
- 1 पका हुआ आम
- 1 कॅप फ्रेश क्रिम
- कंडेन्स दूध
- बर्फ के टुकड़े
मैंगो आइसक्रीम बनाने की विधि / Mango Ice Cream Recipe in Hindi
- पहिले फ्रेश क्रीम को 30 मिनट के लिए फ्रीज़र में रख ले
- 30 मिनट बाद फ्रेश क्रीम को एक कटोरी में निकाल ले.
- अब और एक कटोरी ले कर उस में बर्फ के टुकड़े डाल दे.
- उस के ऊपर फ्रेश क्रीम की कटोरी रख दे.
- अब क्रीम को 10 मिनट्स तक अच्छी तरह हिला ले.
- मैंगो को छील कर चोप करले.
- 1 कैटोरी चोप कीये हुवे मैंगो को मिक्सर में पिस ले
- अब पिसे हुवे मैंगो और कंडेंस्ड मिल्क को फ्रेश क्रीम में डाल दे और अच्छे से हिला कर मिक्स कर ले.
- मिक्स कर ने के बाद एक डब्बे में डाल ले और ऊपर से मैंगो के टुकड़े डाल कर डब्बा बंद कर ले.
- अब फ्रीज़र में 12 घंटे के लिए रख दे.
- 12 घन्टे होने पर फ्रीजर से निकाल कर खा ले.
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