आज आपण फिश कबाब किंव्वा मच्छी चा कबाब कसा बनवतात हे शिकू या. ही आपली आवडती फिश कबाब रेसिपी इन मराठी fish kabab recipe in marathi आहे. फिश कबाब ही फिश किंवा मासे खाणाऱ्यांची आवडती डिश आहे. लहान मुले असोत की प्रौढ सर्व उत्साहाने खातात.समुद्र किनारी तसेच नदीच्या काठी राहणारे लोक बरेचदा मासे खातात. त्या लोकांना मासे खाणे सर्वात जास्त आवडते. आपल्याला माहित आहे की मास्यांचे सेवन हे आपल्या स्वास्थ्या साठी चांगले आहे. मासे खाणे हा पौष्टिक आहार आहे.
हे बनवणे सोपे आहे. त्याचे बरेचसे साहित्य आपल्या किचन मध्ये उपलब्ध असते. तसेच ते बनवण्यासाठी वापरले जाणारे साहित्य बाजारात सहज उपलब्ध असते. आमची फिश कबाब रेसिपी इन मराठी fish kabab recipe in Marathi फॉलो करून तुम्ही ही फिश कबाब / मच्छी चा कबाब तुमच्या घरी बनवा आणि तुमच्या कुटुंबियांसोबत त्याचा आस्वाद घ्या.
फिश कबाब रेसिपी साहित्य – Fish Kabab Recipe Ingredients
- 1 किलो मासे
- 2 कप बेसन
- २ कप कांदा (चिरलेला)
- 1/2 टीस्पून हळद पावडर
- 2 चमचे जिरे पावडर
- 4 चमचे आले लसूण पेस्ट
- 1 टीस्पून हिरवी मिरची पेस्ट
- 2 चमचे लिंबाचा रस
- 1 कप धणे
- १ चमचा गरम मसाला
- २ कप हिरवी धणे (चॉपड)
- चवीनुसार मीठ
- वनस्पति तेल
फिश कबाब रेसिपी / मच्छी चा कबाब कसा बनवतात
- प्रथम मासे नीट धुवून स्वच्छ करा.
- त्यानंतर त्याचे कांटे कापून वेगळे करा.
- एका भांड्यात मासे, लिंबाचा रस आणि मीठ टाकून चांगले मिसळा.
- आता ते चांगले कुस्करून घ्या.
- माशांचे काटे वेगळे करण्यात अडचण येत असल्यास कढईत तेल घालून मासे हलके तळून घ्यावेत.
- थंड झाल्यावर काटे वेगळे करा.
- त्यानंतर त्यात हिरवी मिरची पेस्ट, आले लसूण पेस्ट, गरम मसाला, जिरेपूड, हळद, ठेचलेली अख्खी कोथिंबीर, चिरलेली कोथिंबीर आणि चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करून घ्या.
- मिक्स केल्यानंतर १/२ तास बाजूला ठेवा.
- आता त्यात बेसन आणि कापलेला कांदा नीट मिक्स करून घ्या.
- आता या मिश्रणातून कबाबच्या आकाराच्या पॅटीज बनवा.
- त्यानंतर गॅसवर पैन ठेवा आणि त्यात तेल टाका.
- तेल गरम झाल्यावर त्यात कबाबच्या आकाराच्या टिक्की टाका.
- प्रत्येक कबाबचा सोनेरी रंग येईपर्यंत आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या, त्यानंतर ते बाहेर काढा.
- आता टोमॅटो सॉस किंवा कोणत्याही चटणीसोबत सर्व्ह करा.
आपल्यासाठी इतर पाककृती रेसिपी
फिश पकोरा रेसिपी, फिश कबाब रेसिपी, फिश करी रेसिपी, मटन करी रेसिपी आणि चिकन सीख कबाब रेसिपी यासारख्या माझ्या रेसिपी तुम्हाला आवडतील अशी आशा आहे. या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,