एग मसाला रेसिपी Egg Masala Recipe – Anda Masala Recipe / अंडा मसाला रेसिपी / बैदा मसाला रेसिपी ड्राय यह एग या अंडे कि आहुती सारी डिशो मेसे एक डिश कि रेसिपी है. यह ऐसी डिश है जो पुरे भारत में पसंद की जाती है.
इसे भी पढ़ें: अंडा भुर्जी रेसिपी
कुछ जगहों पर इस मे पानिकी थोडी मात्रा बाधाकार ऐसे एग करी / अंडा करी भी कहते है. अंडा मसाला स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है.
इसे बनाने में कम समय लगता है. आप चाहे तो इसे लंच, डिनर या ब्रेकफास्ट तीनो वक्त खा सकते है. इसको बनाना आसान है.
आप मेरी इस एग मसाला / अंडा मसाला / बैदा मसाला रेसिपी ड्राय को फॉलो करके इसे घरपर भी बना सकते है. तो चलिए आज हम एग मसाला / अंडा मसाला बनाते है.
अंडा मसाला रेसिपी सामग्री / बैदा मसाला रेसिपी सामग्री / Egg Masala Recipe Ingredients
- 4 उबला हुआ अंडा
- 8 लहसुन
- 2 हरी मिर्च
- 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- ¼ चम्मच गरम मसाला
- 1/2 चम्मच जीरा
- नमक, तेल, धनिया
इसे भी पढ़ें: बैदा करी / एग करी रेसिपी
अंडा मसाला रेसिपी / बैदा मसाला रेसिपी / Egg Masala Recipe
- सबसे पहले 8 लहसुन, 2 हरी मिर्च और धनिया को मिक्सर में पीस कर पेस्ट तैयार कर लें.
- बर्तन को गैस पर रख कर 1,1/2 चम्मच तेल डाल लें.
- तेल गर्म होने पर जीरा ,अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, धनिया और लहसुन का पेस्ट और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर ले.
- मिक्स करने के बाद पानी डालकर गैस को धीमी आंच पर रखकर 4 मिनट पका लें.
- उसके बाद 1/4 चम्मच गरम मसाला डालकर मिक्स कर के थोड़ा पकाले.
- पक जाने पर अंडा डालकर मिक्स कर ले.
- मिक्स करने पर बर्तन को ढक कर 1,1/2 मिनट पका ले.पक जाने पर गैस बंद कर ले.
आपके लिए अन्य रेसिपी
आशा है आप मेरी अन्य डिश की रेसिपीज जैसे बटर चिकन, मटन करी और फिश फ्राई को पसंद करेंगे. इस के अलावा आप मेरी अन्य प्रकार की रेसिपीज को भी देखे जैसा के,
एग मसाला / अंडा मसाला (Marathi)
एग मसाला / अंडा मसाला / बैदा मसाला रेसिपी ड्राय ही अंडी किंवा अंड्याच्या डिशची रेसिपी आहे. अंडा मसाला डिश संपूर्ण भारतभर खाल्ली जाते आणि पसंत केली जाते.
काही ठिकाणी पाण्याचे प्रमाण वाढवून एग करी / अंडा करी असेही म्हणतात. अंडा मसाला स्वादिष्ट आणि पौष्टिक आहे. तयार करण्यास कमी वेळ लागतो. हि डिश लंच, डिनर किंवा ब्रेकफास्टमध्येही खाल्ले जाऊ शकते. ती बनविणे सोपे आहे.
आपण एग मसाला / अंडा मसाला / बैदा मसाला रेसिपी ड्राय चे अनुसरण करून घरी देखील बनवू शकता. चला तर आज एग मसाला / अंडा मसाला बनवूया.
अंडा मसाला रेसिपी सामग्री
- 4 उकडलेली अंडी
- 8 लसूण
- २ हिरव्या मिरच्या
- 1 चमचे आले लसूण पेस्ट
- ¼ चमचा गरम मसाला
- 1/2 चमचे जिरे
- मीठ, तेल, धणे
अंडा मसाला रेसिपी / Egg Masala Recipe
- सर्व प्रथम, मिक्सरमध्ये 8 लसूण, 2 हिरव्या मिरच्या आणि कोथिंबीर पीसून पेस्ट बनवा.
- गॅस वर भांडे ठेवा आणि 1,1 / 2 चमचे तेल घाला.
- तेल गरम झाल्यावर त्यात जिरे, आले लसूण पेस्ट, हिरव्या मिरच्या, कोथिंबीर, आणि लसूण पेस्ट आणि चवीनुसार मीठ घालून चांगले मिसळा.
- मिक्स झाल्यावर, पाणी घाला आणि मंद गॅस वर 4 मिनिटे शिजवा.
- त्यानंतर १/4 चमचा गरम मसाला घालून मिक्स करा आणि थोडा शिजवा.
- शिजल्यावर अंडी घालून मिक्स करा.
- भांड्यात मिसळल्यानंतर झाकून ठेवा आणि १/२ मिनिटे शिजवा आणि शिजल्यावर गॅस बंद करा.
आपल्यासाठी इतर पाककृती रेसिपी
मटन करी, बटर चिकन आणि फिश फ्राई यासारख्या माझ्या रेसिपी तुम्हाला आवडतील अशी आशा आहे. या व्यतिरिक्त आपण माझ्या इतर प्रकारच्या पाककृती देखील पाहू शकता,